活用方法をチェック!きのこの南蛮をマスターしよう♪

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カロリーの低いきのこは、いろんな料理に使えて便利な食材ですよね!そこで今回は、きのこを南蛮にしたレシピに着目してまとめました。きのこの南蛮は、ただメイン使いするだけでない、いろんな使い方ができるんです♪ぜひ参考にしてみてくださいね!

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きのこの南蛮漬け


キノコの南蛮漬け
by もう、立派なおっさんだよ・・・さん
4種類ものきのこを使って作る南蛮漬けは、シンプルながらうまみがしっかり感じられる一品。にんじんや玉ねぎを入れることで、彩りも綺麗に仕上がります。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/231200/blog/16615019

揚げ焼きえのきの南蛮漬け


揚げ焼きえのきの南蛮漬け
by 庄司いずみ(izumimirun)さん
えのきをごま油で揚げ焼きにし、南蛮酢に漬けこみます。野菜もたっぷりとれるので、栄養バランスもバッチリです!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10990/blog/15058037

厚揚げステーキのきのこ南蛮ソース


厚揚げステーキのきのこ南蛮ソース
by 桃とんさん
エリンギやえのきを入れて作った南蛮酢を、ソースとして厚揚げにトッピング♪きのこをたっぷり入れることで、ボリューム満点な一品に仕上がります。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/228129/blog/16676344

焼きナスとしめじの南蛮漬け


キノコで旨味UPなヘルシーおかず♪焼きナスとしめじの南蛮漬け☆
by springcheeseさん
30分〜1時間
人数:2人
うまみを吸ってくれるナスは、きのことの相性がいいんです♪1時間漬け込んで、いただきましょう!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/190831/blog/16192724

椎茸の南蛮


椎茸の南蛮
by miruさん
5〜15分
人数:2人
肉厚の椎茸で作る椎茸南蛮は、とにかく絶品!タルタルソースとの相性が良いので、ぜひお試しください♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/182410/blog/16508455

うまみのぎっしり詰まったきのこは、数種類使うと相乗効果でさらにおいしさがアップします!ぜひいろんな組み合わせを試してみて、お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね♪