ヘルシー食材「こんにゃく+小松菜」でささっと一品♪

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”こんにゃく”と組み合わせてヘルシーに!


旬は冬ですが、年間を通して手に入れやすくお手頃価格で手に入れやすい野菜「小松菜」。見た目はほうれん草と似ていますが、小松菜のほうがカルシウムや鉄分が多く含まれているんです。

今回はそんな「小松菜」と、ヘルシーでリーズナブルな食材「こんにゃく」を組み合わせたおかずをご紹介!それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう!!

【ごま和え】甘めの味付けで子供も食べやすい


小松菜とこんにゃくの胡麻和え

by sheena39

甘めの胡麻和えにこんにゃく入りでさっぱりと。

【甘辛炒め】炒めるだけで調理も簡単!


ヘルシー♪小松菜とコンニャクの甘辛炒め♪

by ☆あられちゃん☆

小松菜はほうれんそうの3倍のカルシウムがあるそうです(´∀`) ♪コンニャクで腸内の老廃物も排出 d(・∀<)ナイスッ♪

【煮物】ツナ入りで旨味もたっぷり♪


和食に♪小松菜ときのこと蒟蒻 ツナの煮物

by 331ミミイ

小松菜ときのこ、ツナで、旨味のある、さっぱり和風の煮物です!
蒟蒻で簡単ヘルシー♪食べごたえがあるので、ダイエットにも☆

【煮浸し】ピリ辛大人味☆


★小松菜とコンニャク☆甜麺醤☆煮びたし★

by michipapa

いつもの小松菜を甜麺醤で煮びたしにしました♪
ゴマの風味と七味でピリッと〜いかが?? 

ほうれん草よりもアクが少なく食べやすいのでお子さんにもおすすめですよ。ぜひ、ご飯のお供にいかがですか?