魅惑のさくフワ食感♡ホワイトチョコ入り抹茶フィナンシェ

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CCHAN Cooking

ほろ苦い抹茶のフィナンシェの中にはざくほろホワイトチョコが♡
外はさくっと中はふんわりな食感の違いも楽しいティータイムにピッタリな
スイーツです♪

■材料
・卵白…2個
・砂糖…60g
・薄力粉…20g
・抹茶パウダー…15g
・アーモンドプードル…60g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・溶かしバター…60g
・ホワイトチョコ…40g
 
■手順
1. ボウルに卵白を入れて少し混ぜてからお砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる
2. 薄力粉、抹茶パウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる
3. 溶かしバターを加えて全体的に混ぜ合わせる
4. 型にバターを塗って3を少量乗せてホワイトチョコをひとかけら乗せてさらに生地を乗せて190℃のオーブンで18分焼いて完成です♪