【使い切り大作戦】余った「梅干し」が”さっぱり煮物”に使える

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微妙に余った梅干し…


食欲増進、疲労回復など、うれしい効果がたくさんある「梅干し」。さっぱり食べられる梅干しは、蒸し暑い時期に特に大活躍してくれますよね。

でも、たくさん買ったはいいものの、一度にたくさん食べるものではないし、毎回おにぎりの具を梅にするのもちょっと…。そんな使い切ることができずに困った「梅干し」を最後まで美味しくいただく、おすすめレシピをご紹介します。

さっぱり食べやすい「梅煮」


梅干しは白米だけでなく、いろいろな食材との相性も良いんです。そこで、今回は梅の酸味が食欲そそる「梅煮」レシピをお届け。さっぱりしていて、食欲がないときでもこれなら食べられるかも!?さっそくレシピを見ていきましょう。

レンジで簡単「厚揚げの梅煮」


レンジで簡単☆お弁当にも・厚揚げの梅煮。

by ゆぅゅぅ

レンジで作れる厚揚げの煮物、梅味バージョン。夏は煮物もさっぱり系が恋しい季節。仕上げのとろみで煮汁も逃さずいただきます。

おにぎりの具にも良い「ひじきの梅煮」


☆ひじきの梅煮☆

by lani_8037

酸味がいいです。おにぎりの具に…

箸休めにもおすすめ「大根の梅煮」


さっぱり大根の梅煮

by さざなみ太夫

大根でさっぱりと大人の箸休めに。常備菜にもどうぞ。

人気の夏野菜で「なすの梅煮」


茄子のさっぱりうめ煮♪

by AYACHIN*

さっぱり夏向きの茄子の煮物♡

ヘルシー副菜に「きのこと野菜の梅煮」


簡単☆えのき茸と人参とピーマンの梅煮

by のりまきたまご☆

煮始めたら数分であっという間に完成!ご飯のお供に♪常備菜として作り置き&3日程保存もOKです♪

冷やしても美味しい「きのことわかめの梅煮」


きのこたっぷり✰彡わかめと梅煮

by 矢切のねぎちゃん

✿話題入り感謝です✿
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り^^

梅煮というと「イワシ」を想像する人もいると思いますが、野菜やきのこなら下処理の面倒もなく簡単に作れます。火を使わずにできるレシピもあるので、ぜひ試してみてください♪