【味つけ成功率UP!】「梅しそ肉炒め」がさっぱりコク旨でハマる!

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梅干しや梅肉でサッパリ


ジメジメしがちな梅雨時は、サッパリしたおかずが恋しくなりますね。でも、お肉もしっかり食べないとパワーが出ない。そんなときに便利なのが、梅干しや梅肉を使ったおかず。梅とテッパンコンビとも言えるしそを一緒に使えば、味付けがぼやけて…なんて心配も皆無です。では、お待ちかねのレシピをご紹介しましょう。

玉ねぎでさらにサッパリ♪


鶏肉と玉ねぎの梅しそ炒め

by KT121

さっぱり味の炒め物。ご飯にピッタリです。

長芋でスタミナアップ☆


鶏と長芋の梅しそ炒め

by hullaty

ボリューム満点、スタミナ満点、でもヘルシーに、簡単に作って食べれます!

筍がシャキシャキ!


ちょっとやみつき 豚と筍の梅しそ炒め

by uminoie

かりっと焼けた豚バラと、さっぱりした梅の風味がやみつきに。お箸がすすむので食欲の落ちた時にもピッタリです。

コッテリしがちな肉も、梅しそ炒めにすればサッパリ!これなら食欲が落ちているときでも、パクパク食べられそう。むしろ食べるうちに食欲がわいてきそうな梅しそ肉炒め。さっそく今晩のおかずにいかが? (TEXT:森智子)