「うずら卵」で作る!ひとくちサイズの小さなおかず

写真拡大 (全7枚)

おつまみや、小さいお子さまのお弁当にピッタリ!パクっとイケるサイズ感の「うずら卵」で作る、小さなおかずのアイデアを集めてみました。

元記事を見る>>

めんつゆで簡単!基本の「小さな煮たまご」


味付けうずら
by はら るみさん
5〜15分
人数:2人
お手軽なめんつゆを使った、とっても簡単な味付きうずら卵。鶏卵より小さいので、ずぐに味が染みます。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/21323/recipe/838816

色とりどり!キュートなピクルス風「うずら卵」

紅しょうがのピンク色「紅うずら」


お弁当*作り置きおつまみに!市販2つで【紅うずら】
by 築山紀子さん
紅しょうがに漬け込んで放置するだけ。漬け時間で塩気が変わるので、味見用にたくさん仕込んでおきましょう。まるでかまぼこを連想させるかのような、断面のピンクが綺麗です。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/35998/blog/16718544

カレー粉で「うずら卵のピクルス」


すし酢で簡単♪ うずら卵のカレーピクルス
by らるむ。さん
5分未満
人数:3人
なんとなくヒヨコ型?カレー粉で黄色く染まった「うずら卵」はコンソメで味付けました。キャラ弁にも使えそうですよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/12613/blog/14467020

「うずら卵の西京漬け」は大人好み?


うずら卵の西京漬
by へるまんさん
5〜15分
卵に色が入らないほうが見栄えがよいため、白味噌を使ったという西京漬け風はお酒好きなあなたに。きゅうりを台座にした盛り付けにも注目!おもてなしにも使えるアイデアです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/202059/recipe/1034990

サッと炒め煮て「うずら卵のめんつゆバター」


秒殺2分おつまみ♡うずらのスパイシーめんつゆバター味玉
by からあげビールさん
5分未満
人数:3人
「うずら卵」は水煮を購入しても便利!おおよそ2分で完成のスピードおつまみは、バターのコクとブラックペパーがアクセント。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/216341/blog/16719510

早く美味しくなぁ〜れ!「うずら卵の明太子ピクルス」


うずら卵の明太ピクルス
by へるまんさん
5〜15分
甘酢と明太子を絡めた「うずら卵」は、半日程度はじっくり寝かせて。長く置くほど、味が締まってきます。作り置き気分で、気長においしくなるのを待ちましょう!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/202059/recipe/1034998

小さな「うずら卵」から生み出されたアイデアの数々。簡単で、保存が効くところもポイントが高い!脇役と言えど、これはなかなか侮れませんね!