パクチストにはたまらない

写真拡大

日清食品は、「スパイスキッチン」シリーズから「パクチスト チキンフォースープ」を2017年6月19日から発売する。

後がけパクチーでフレッシュな香り

エスニック料理好きの女性に人気がある、スパイスとハーブにこだわったフォースープのシリーズ。エスニックブームが盛り上がるにつれ熱狂的なパクチー愛好者である「パクチスト」が増え、パクチー専門店の増加が見られたり、ぐるなび総研による16年の「今年の一皿」がパクチー料理になるなど、流行は続いているという。

そこで、パクチーのクセになるおいしさが存分に楽しめるフレーバーを開発。特有の風味が味わえるすっきりとした鶏だしスープに、たっぷりの後がけパクチーでフレッシュな香りを堪能できる。パクチーは新開発の加工法を採用し、風味や色合いだけでなく形状にもこだわった。麺はつるっとしたなめらかな食感で、ほど良い歯ごたえが特徴だ。

希望小売価格は170円(税別)。