ドラマ『サヨナラ、えなりくん』コラボ企画♡クチャラー撃退!ふわしゅわオムレット

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【公式】ドラマ『サヨナラ、えなりくん』

あなたの周りにも、イケメンなのにどこか残念な一面を持つ”残念くん"っていませんか?

『サヨナラ、えなりくん』×C CHANNELコラボ第一弾は食事の時にクチャクチャ音を立てて食べる残念なアイツを撃退するレシピを紹介します!

■ふわしゅわ♪オムレット■
ふわふわ食感の生地は噛まなくても食べれらちゃう?!ヨーグルト&はちみつ入りのクリームがさっぱりおいしい!ミントをたっぷり添えて清涼感を♡

●材料 (2人分)
(オムレット生地)
・牛乳…小さじ2
・サラダ油…小さじ2
・はちみつ…小さじ1
・卵…2個
・砂糖…10g
・ホットケーキミックス…30g

(クリーム)
・生クリーム(すでにたててあるもの)…150g
・ヨーグルト(無糖)…50g
・はちみつ…小さじ2
・ミント…適量(多め)
・レモンスライス

●下準備
・ヨーグルトは30分程水切りしておく

●作り方
1. 牛乳、サラダ油、はちみつを合わせて混ぜる。
2. ボウルに、卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。2に、1を加えさっくりと泡をつぶさないように混ぜる。
3. フライパン(テフロン加工)を熱し、生地を流し込み焼いたら、クッキングシートの上に広げ、そっと折りたたんでおく。
4. 生クリームに、ヨーグルト、はちみつを加え混ぜる。
5. 生地に4のクリームをはさみ閉じる。ミントをたっぷり飾り、お好みでレモンを添え完成です♪