ランチに新提案!さっぱり「鶏塩そうめん」がおすすめ!

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さっぱりコク旨!鶏塩そうめん


じめじめする梅雨の時期は、体がさっぱり食べられる料理を欲しますよね。そんなときにオススメしたいのが「鶏塩味」のそうめん。そうめんといえば麺つゆが定番ですが、今回ご紹介するレシピは鶏ガラスープの素や生姜を使ったさっぱり味。食欲がないときでもあっさりして食べやすいですよ。

麺つゆ&醤油は使いません!


鶏がらスープでさっぱり♪

鶏胸肉はパサパサになりやすいので、茹でる前と途中にフォークで刺しておくのがポイントです。


簡単!さっぱり!鶏塩そうめん♪

by R♡Mmama

簡単でさっぱり!!また食べたくなる味♡
2016年8月11日TOP10いり✩ありがとう!
説明がわかりにくい為直しました

レモンで酸味をプラス☆

レモンの酸味をプラスすることで、さっぱり感がアップ!そうめんは一度茹でたあとに、水で洗ったほうがさっぱり美味しくなりますよ。


サッパリ!鶏塩パクチーそうめん

by まり坊☆

めんつゆに飽きちゃったアナタ…

あったかスッパイそうめんなんて
いかがでしょうか?

あんかけ風に…

麺つゆや醤油なしでも、鶏ひき肉にしっかり味がついていて美味しいですよ。そうめんとの相性もバッチリ!


【減塩】鶏塩そうめん

by hinaco♪

一人分塩1.5g。こぶ茶などでもうちょっと味を濃くすることも可。素麺以外、冷製パスタ、うどん、中華麺でも。

麺つゆでいただくそうめんも美味しいですが、同じ味ばかりで飽きてしまったらこんな食べ方もアリですね。鶏肉入りでボリューム満点。お休みの日のランチはこれで決まりっ♪