【ジメジメを吹き飛ばす】梅を使った「ひんやりスイーツ」が美味しそう♪

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旬を迎える梅を使ってお菓子作り


初夏から夏にかけて旬を迎える梅。自家製の梅干しや梅シロップを作っている方もいらっしゃると思います。今回は旬を迎える梅を使って作る「ひんやりスイーツ」をご紹介♪梅干しや梅シロップは料理だけでなくお菓子作りにも使えますよ☆

ジメジメ気分にはひんやりスイーツを


気温や湿度が高い日が続くと、キッチンが暑くてケーキやパンなどを焼くのに気がひける…となってしまいがち。そんな時は、冷たいひんやりスイーツがおすすめです。冷たいのはもちろん、梅の爽やかな風味でさらに気分爽快に!梅雨や夏のホームパーティーなどにも喜ばれますよ。

梅干しを使って作るひんやりスイーツ


梅干しを使って作るスイーツ。市販の梅干しでも作ることができるので挑戦しやすいですね☆

プルプルチーズケーキにとろとろ梅ソースがフォトジェニック!


甘酸っぱ〜い♡梅のお豆腐レアチーズケーキ

by パジャマでうさぎ

お豆腐で作るふわふわレアチーズケーキに甘酸っぱい梅ソースを掛けるヘルシー志向のスイーツです♡

お家にある材料で即作れる紅茶ゼリー☆


梅と紅茶のゼリー

by ミナト氏

梅×紅茶の上品な相性✿
ほんのり塩味が美味しい、夏向けのゼリーです

白とピンクがかわいい2層のレアチーズケーキ


恋する♡梅レアチーズケーキ

by おこげごはん

梅肉の甘塩っぱさがチーズと合わさってとってもさっぱりいただけます!

梅シロップを使って作るひんやりスイーツ


自家製梅シロップを作ったら、ドリンクや料理だけでなくスイーツに大変身!

涼しげな見た目がおいしそう!梅ゼリー


日本の夏!涼しげ梅ゼリー

by ma2003co

梅シロップで作った涼しげな梅ゼリー。トゥルンと口当たりも良く、サッパリ!料理のお口直しにも。梅酒で作ってもOKです。

シロップ&梅の実で☆梅の味を堪能


梅シロップ後の実で✿ 梅シロさんゼリー

by こはがえる

2011/07/21話題入感謝☆梅シロップの出がらし実を使って簡単煮梅を作りその時出来たシロップを捨てずにエコゼリー作り

いかがでしたか?ジメジメ気分を吹き飛ばすスイーツを紹介しました。ひんやり梅スイーツを食べて、梅雨の季節を楽しめると良いですね♪(TEXT:若子みな美)