お酢の酸味で食欲増進!じゃがいもの「さっぱり炒め」バリエ5選

写真拡大 (全6枚)

じゃがいも炒めに「お酢」をプラス


蒸し暑くなってくると、食欲が出ない日もありますよね。そんな時に助けてくれる調味料が「お酢」です!ストック食材の代表でもあるじゃがいもを使った、お肉なしのじゃがいも炒めレシピをご紹介します。炒め物にお酢を加えるだけで、さっぱりとした味付けになり、食欲のないときでもペロリと食べられちゃいます♪

お酢+◯◯の組み合わせ5選!


お酢と組み合わせる調味料のバリエーション5種類をご紹介します!シンプルに酢醤油、お酢でも黒酢にすると優しい酸味で味がまろやかになります。カレー粉をプラスしてカレー炒めにしたり、生姜を組み合わせるとより食欲アップしますよ♪中華だしと組み合わせると食べやすくなりますね。

酢+醤油


じゃがいものあっさり炒め〜酢醤油〜

by つかのんちゃん

H25.9.16話題入感謝✿
困った時のじゃがいもだけシリーズ(?)です。あっさりじゃがいも食べたい時の超簡単副菜です!

黒酢+唐辛子


中華 ジャガイモのピリ辛黒酢炒め

by RX78-

細切りジャガイモと唐辛子を、塩と黒酢で炒めた簡単な中華のおかずです。シャキシャキした歯ざわりが最高!

酢+カレー粉


ジャガイモのカレー酢炒め

by chikappe

ポテトの焼けた香ばしさとカレーのスパイシーな風味。そこに、お酢を加えて酸味をプラスして炒めてあるので、とにかくさっぱりとしていて、食が進みます。黄色いジャガイモに青のりのグリーンが映えてきれいですよ。

酢+生姜


我が家の中華✿細切りジャガイモの炒め

by おさるサル

❤話題入り感謝❤ジャガイモがしゃきしゃきな、シンプルな味付けの中国家庭料理です。お酢を入れるとぐっと本格的になります^^

酢+中華だし


ピーマンとじゃがいも炒め (青椒土豆絲)

by facai

簡単で美味しい、中国定番家庭料理です
いろんな野菜と合いますが、今回は rie-tin さんの赤ちゃんしめじと❤

フライドポテトやポテトサラダなど、じゃがいものホクホク感を楽しむのもいいですが、食欲のない時には、じゃがいもをさっと炒めてシャキシャキ感を楽しむのもオススメです!ぜひ、じゃがいも炒めにお酢を加えて、さっぱりおいしく食べましょう♪(TEXT:小屋原佳苗)