ご飯やお酒のお供に!麻婆○○のレシピ

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麻婆○○と言えば、おうちご飯でも定番の「麻婆豆腐」や「麻婆春雨」がおなじみですが、今回はひと味変わったアレンジ麻婆のレシピをご紹介します。こんな組み合わせもあったのか!と新たな発見がきっとあるはず♪ぜひ参考にしてくださいね。

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なすとこんにゃくの麻婆炒め


なすとこんにゃくの麻婆炒め☆
by snow kitchen☆ さん
30分〜1時間
人数:3人
こってり味に辛さが効いた麻婆なすです。油っこくなりがちなところを、こんにゃくでヘルシー&カサ増しに!調味料は先に合わせておいて、手早く仕上げましょう♪

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チンジャオ麻婆


チンジャオ麻婆
by 珍獣ママ(後藤麻衣子)さん
5〜15分
人数:3人
シャキシャキに炒めたピーマンとジャガイモに、麻婆餡をトロリ。市販の素を使うのでバッチリ味が決まります!仕上げに粗挽きコショウで味を引き締めたらできあがり♪

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麻婆もやし


節約レシピ☆麻婆もやし
by こっぷんかぁちゃんさん
5〜15分
人数:2人
あっさり淡白なもやしも、麻婆味にすれば立派なメインに!しっかり味でご飯が進みます。これなら節約してもガッツリ食べられますね♪

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麻婆きゅうり


ころころツートンカラーな麻婆きゅうり
by お美津さん
15〜30分
面取りの要領でコロンと切ったきゅうりがなんともかわいらしいひと品です。食感を残したきゅうりはさっぱり涼しげで、暑くなってくるこれからの時期に活躍しそうですね♪

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ピリ辛レバー麻婆


ピリ辛レバー麻婆
by Misuzuさん
5〜15分
人数:2人
レバーは鶏と豚のダブル使い!豆板醤多めでしっかりした辛さを楽しめます。レバーが苦手な方でも食べやすい味付けなので、挑戦してみては?!

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麻婆○○は調味料さえあれば家にある材料でちゃちゃっと作れるのも魅力の一つ。さっそく今夜のおかずにしてみてはいかがでしょうか♪