暑い日でもやっぱり食べたい〜!「冷やしラーメン」スープバリエ7選

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暑い日でも食べたい「ラーメン」


暑くてもあの味が恋しい…。そんなラーメン好きさんにオススメしたいのは、冷たい汁あり麺の「冷やしラーメン」です。冷やし中華始めましたというのぼりがお店で目につくようになったら、お家でも「冷やしラーメン」を作る合図!美味しく作ってラーメン好きの心を躍らせちゃいましょう。

汁ありだからスープのバリエーションが知りたい!


汁あり麺の「冷やしラーメン」。せっかくなので、そのスープのバリエーションをいろいろマスターしたいと思いませんか?ベーシックな塩・しょうゆはもちろん、女子受け抜群の「豆乳」を使ったスープや、男子が食べたい「キムチ」スープなど、豊富すぎるほどのバリエーションに思わずニヤついちゃいます!

さっぱり食べられるベーシックな塩味


暑い夏!あっさり塩味✿冷やしラーメン✿

by アトリエ沙羅

✿話題入り感謝✿あっさり&すっきり塩味のスープに縮れ麺が美味♪具はお好みでアレンジOK!暑い時期に冷やして召し上がれ

基本のラーメン感抜群のしょうゆ


簡単しょうゆ冷やしラーメン

by akami

中華めんだけでなく、そうめんやうどんにも合うかもです。スープの材料を少し書き変えました。(濃いめにしました。)

クリーミーで濃厚!豆乳ピリ辛


暑い日に!冷やし豆乳ピリ辛ラーメン☆

by Riricko

ラーメン食べたい!でも暑い。。
そんな日に食が進む冷やしラーメンです♪

暑い日にはやっぱり食べたいキムチ


冷やしキムチラーメン

by papico13

コチュジャンスープはお酢が効いているので、とてもサッパリしていて飲み干せるぐらい^^
トッピングはお好みのものでどうぞ〜

リコピンたっぷり!夏色トマト


トマトの簡単冷やしラーメン

by bellーりん

世間でとかく話題になっていたトマトラーメン有り合わせの材料で簡単においしくできました

つけ麺バージョンもご紹介!


抜群のコク旨・味噌


簡単!冷やし味噌ラーメン

by 近藤馬之介

住んでる地域に中本がなかったので…。計量が簡単で再現度が高いレシピです。

好きな人はとことんこだわる!トンコツ風


冷やしとんこつラーメン*つけ麺タイプ*

by おとめてお

豆乳でとんこつ風スープができちゃう♪インスタント感覚で作れちゃう簡単さ♪暑い日におすすめ♪

ランチに麺というお家は案外多いですよね。暑い日にはやっぱりひんやり冷たいランチで一時の涼を手に入れちゃいましょう。スープのバリエーションが豊富なので、飽きることなく楽しめそう!この夏は「冷やしラーメン」をたくさん作っちゃってくださいね♪

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト

北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪