さっぱり夏うどん

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讃岐うどん専門店「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングス(神戸市)は、「こく旨豚しゃぶぶっかけ」を2017年6月13日から7月下旬まで販売する。

混ぜ合わせるとコクと旨味が増す

やわらかな特製豚しゃぶとたまねぎ・水菜を添えた、本格的な暑さを迎えるシーズンにおすすめのメニュー。しっとり柔らかな豚しゃぶに下味をつけ、ニンニク風味で醤油ベースの「こく旨だれ」で味付けした。噛むとじゅわっと広がるジューシーさが特徴だ。

スライスたまねぎと水菜のシャキシャキ食感と、みじん切りにした酢漬けのたまねぎによるさわやかさな味わいを楽しめる。マヨネーズを混ぜ合わせるとコクと旨味が増し、さらなる味の変化が起きるという。

価格は並620円、大720円、得850円(いずれも税込)。