ここでしか味わえない！飛騨高山の酒蔵こだわりの日本酒ソフトクリーム
原田酒造場は、6月12日(月)から、日本酒「山車 大吟醸あべりあ」を使用したソフトクリーム「山車 大吟醸酒ソフトクリーム」(350円)を発売する。
「山車 大吟醸酒ソフトクリーム」は、山田錦をアベリアの花の蜜から分離培養した天然酵母で醸した原田酒造場の最高級酒「山車 大吟醸あべりあ」の薫り高く爽やかな旨みを活かした蔵元直営店限定販売のソフトクリームだ。蔵元限定の証として、ソフトクリームに蔵元銘柄「山車(サンシャ)」を冠した、飛騨地方で昔から作られている人形「さるぼぼ」の当蔵限定バージョンのラムネがトッピングされている。
お酒が飲めない人には、香ばしい風味の「山車 モカソフトクリーム」も用意されている。直営店ではそのほかにも「山車 元祖地酒チーズケーキバー」「山車 地酒まんじゅう」「山車 地酒ぷりん」など酒スイーツが充実している。ここでしか食べられないこだわりの日本酒ソフトをぜひ味わってみて。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】
