『そごう・西武』では2017年6月3日(土)より、自主編集売場『ハニカムモード』内で展開している『ハニカムキッチン』にて、懐かしのコッペパンを使ったフルーツサンドや、今話題のスーパーフードを使用したかき氷など、“進化系夏スイーツ”を販売。

出典:@Press

 

■懐かしくて新しい!? インスタ映えする「昭和系スイーツ」

 

今、ファッションや音楽、お笑いなどあらゆるジャンルで昭和がブームに。『ハニカムモード』のターゲット層である20〜30代の若い世代にとっても“新しいもの”として昭和なアイテムに人気が高まっています。

そこで、『ハニカムモード』では、長年愛されているコッペパンやかき氷といった懐かしの食べ物を、インスタ映えする見た目に仕上げただけでなく、美容要素も取り入れた若い世代のニーズに合ったスイーツへと進化させる事で、若年層に向けて訴求していきます。


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・コッペパン×フルーツサンド

特集が組まれるなど再ブーム到来中のコッペパン。『ハニカムキッチン』でも人気メニューのひとつ、ふすま粉を使用した低糖質の『ふすまコッペパン』がフルーツサンドになりました。インスタ映えする見た目の華やかさだけでなく、旬のフルーツや、クリームチーズなど女子も喜ぶ食材をたっぷり使用。

商品名:フルーツコッペ

種類:シャインマスカット&クリームチーズ、チェリー&ダブルクリーム

価格:486円(税込)


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・かき氷×スーパーフード

全国的にブームとなっているかき氷。『ハニカムキッチン』では、今話題のスーパーフードを使用した進化系かき氷を開発。マンゴー味には女性のキレイをサポートするゴジベリー、いちご味には満腹感を感じやすく栄養価の高いチアシード、抹茶あずき味にはオメガ3脂肪酸が豊富な生くるみなど、美容のお悩み別にスーパーフードをトッピングしました。

商品名:ごほう美かき氷

種類:マンゴー(withゴジベリー)、いちご(withチアシード)、抹茶あずき(with生クルミ)

価格:648円(税込)

 

美容にも注目した、懐かしくて新しい夏スイーツ。さっそく食べて、SNSで自慢しちゃいましょう♪

【参考】

※ インスタ映えする“昭和”夏スイーツ! 懐かしくて新しいコッペパンやかき氷を6月3日発売 - 株式会社そごう・西武

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