パティスリー キハチの「ティラミスロール」コーヒー風味のシフォン生地にマスカルポーネクリームを挟んで

写真拡大

パティスリー キハチの「ティラミスロール」が、2017年8月1日(火)から9月26日(火)まで登場する。

「ティラミスロール」は、ほろ苦いコーヒーの風味が効いたイタリア菓子「ティラミス」をイメージしたロールケーキ。コーヒーの奥深い香りが広がるふわふわのシフォン生地に、マスカルポーネクリームをたっぷりと挟み込んだ。

マスカルポーネクリームは、マスカルポーネとカスタードを合わせたもの。クリームの酸味とミルキーなコクが、コーヒーやチョコレートのビターで香ばしい風味に絶妙なバランスで絡まりあい、まろやかな味わいに仕上げる。

その他にも、キハチではコーヒーの風味のシフォン生地を使った「カフェモカロール」や、鎌倉のカフェ「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」とコラボレーションした「カフェ・ド・パルフェ」など、コーヒースイーツが勢ぞろいする。

【詳細】
ティラミスロール
販売期間:2017年8月1日(火)〜9月26日(火)
販売店舗: パティスリー キハチの店舗 ※店舗により取扱い商品、販売期間が異なる場合あり。
価格:カット519円 /  ハーフ(約14cm) 2,052円 ※全て税込


[写真付きで読む]パティスリー キハチの「ティラミスロール」コーヒー風味のシフォン生地にマスカルポーネクリームを挟んで

外部サイト

  • 「堂島コーヒーロール」果実のようにフルーティなコーヒーをガナッシュやクリームに練りこんで
  • 英国の魅力が集結するフードマーケット、東京・丸の内で開催 - カップケーキや紅茶、はちみつなど
  • 「カルピス」× アフタヌーンティー、「カルピス」を使用した限定フローズンドリンク&スイーツ