コーヒーの知識が詰まった教本

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デザイン書やビジュアル書の出版を手がけるパイ インターナショナル(東京都豊島区)は、「コーヒーは楽しい!」を2017年5月22日に発売する。

フランスでベストセラーを記録した、コーヒーの教科書の邦訳版。コーヒーのいれ方や種類、豆の分類、産地といった基本がこれ一冊で全て把握できる実用書だ。抽出法に適した豆の挽き具合やミルの手入れ方法なども、分かりやすいイラストで教えてくれる。ビギナーだけでなくコーヒー愛好家でも、新鮮で深く濃い情報が得られるという。

価格は2300円(税抜)。