モチモチ 新食感のかき氷が登場 2017年5月10日 18時14分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 大阪のカフェ&鉄板バル「bibbaR」から夏季限定のスイーツが登場した モチモチ&とろける食感も味わえる「ふわっとかき氷(いちご)」 食材をムース状にする料理法で、ふわっとエアリーな食感が楽しめる 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。