「夢風船」185円。旅で疲れている時、フォンダン(砂糖衣)をトッピングしたシュー生地の甘さがうれしい

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北海道各地から有名菓子メーカーが集結する新千歳空港。どのメーカーにもテッパン人気の定番スイーツがあるが、せっかく北海道を訪れるのだから、ここじゃなきゃ買えないレアみやげを買いたい! そんなときは、新千歳空港直営店限定販売のアイテムなどに注目。人気菓子を作っているメーカーの限定商品がなかなか熱いです。

「夢風船」は数量限定品なので、連日夕方までには売り切れる。ありがたいことに、電話予約OKなのだ

■ 北菓楼の「夢風船」

通販は一切なし! 北海道物産展に空輸されてきても即完売! 北海道に行かないと食べられない「幻の絶品シュークリーム」の店といえば、北菓楼。航空会社のCAやパイロットも爆買いするとウワサのジャンボシュー「北の夢ドーム」や、パイシュー「夢不思議」が定番だが、新千歳空港直営店限定のカップシュー「夢風船」もいまやマストバイ。空の雲をイメージした白い砂糖衣と、カップの外側と内側で食感が違う生地が特徴だ。

中は甘さを抑えたトロットロのカスタードクリーム。そして、カップの中のシュー生地はしっとりやわらか。

「夢風船」は数量限定品なので、連日夕方までには売り切れる。ありがたいことに、電話予約OKなのだ。

北菓楼 ■住所:新千歳空港 国内線ターミナルビル2F ■電話:0123・46・2226 ■時間:8:00〜20:00 ■休み:なし

■ もりもとの「ハスカップジュエリー ホワイトMIX」

2016年、日本経済新聞土曜版「空港で選ぶご当地スイーツ土産」特集で、新千歳空港第1位に輝いたのが、「ハスカップジュエリー ホワイトMIX」。ホワイトチョコバージョンを加えた2種類の詰め合わせは新千歳空港直営店限定だ。チョコレートで縁取ったクッキーの中には、北海道特産の果実ハスカップのジャムと北海道産バタークリームが隠れていて、<甘い×酸っぱい><サクサク×しっとり>の組み合わせがインパクト大!

ハスカップの酸味とバタークリームのコク、チョコの甘味が溶け合う「ハスカップジュエリー ホワイトMIX」6個入り960円〜

ビターな味わいの「ハスカップジュエリー プレミアムブラック」や、姉妹商品の仁木町産「水門」を使ったサクランボ版の「チェリージュエリー」もそろう。

本店は千歳市内にあり、1949年に創業。北海道の食材を生かしたスイーツを作り続けている。

もりもと ■住所:新千歳空港 国内線ターミナルビル2F ■電話:0123・46・418 ■時間:8:00〜20:00 ■休み:なし

■ ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエの「セボーンヌ」

「ルタオ」のチョコレート専門店「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ」は、2016年12月にオープン。「ヌーベルバーグ(新しい波)」の名のとおり、自由な発想でチョコレートを作っている。新商品「セボーンヌ」は、なんと小豆あんとチョコの組み合わせ! その和洋のコラボ、いくらなんでも自由過ぎない? と、おそるおそる食べてみると意外なウマさ。小豆って、こんなにチョコと合うんだなあと目からウロコの味わいだ。

十勝産小豆あん入りの濃厚なチョコレートケーキ「セボーンヌ」1782円。チョコレートの濃厚な味わいと、やさしい甘味の小豆あんがマッチ。

こちらも人気の「ハッピーあんデニッシュ」302円。自家製酵母で発酵させたクロワッサン生地に、十勝産小豆とチョコを練り込んでいる。

「ショコラドゥーブル」や、チョコレートサンドクッキー「ガトーロイヤルフレール」など純洋風のスイーツも展開。

ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ ■住所:新千歳空港 国内線ターミナルビル2F ■電話:0123・25・3233 ■時間:8:00〜20:00 ■休み:なし

■ ペイストリー スナッフルスの「ふわふわサンドクッキー」

函館の「ペイストリー スナッフルス」は、航空会社のCAの口コミでスフレタイプのチーズケーキ「チーズオムレット」が大ヒット。北海道らしいおみやげを選ぶなら、新千歳空港限定「ふわふわサンドクッキー」がイチオシだ。チョコレートで包んだクッキーをひと口かじると、雲のように真っ白なマシュマロが顔をのぞかせ、シナモンなどのスパイスの香りが口の中いっぱいに広がる。ウイスキーやワインにも合いそうな大人の味だ。

「ふわふわサンドクッキー」5個入り1080円。高級チョコレートとスパイスの香りが、セレブ感あり!

JAL国内線のファーストクラスで機内食に採用されたチョコレートケーキ「プティ・ショコラ」も有名だ。

ペイストリー スナッフルス新千歳空港店 ■住所:新千歳空港 国内線ターミナルビル2F ■電話:0123・21・8461 ■時間:8:00〜20:00 ■休み:なし

■ きのとやの「焼きたてチーズタルト」

テレビ番組が企画した「新千歳空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツ」ランキングで第1位!  奇跡のようなフワフワ食感が評判の「焼きたてチーズタルト」は、1日に4500個以上売れる日もある超人気スイーツ。2度焼きしたサクサクのタルト生地の中に、コクのあるチーズムースがぎっしり詰まっていて、食べごたえあり! 3種のクリームチーズをブレンドし、濃厚な風味とコクを出している。

「焼きたてチーズタルト」1個216円。焼きたてを常温で味わうのがベストだが、オーブントースターで温めるか、冷やして味わうのもgood。

「焼きたてチーズタルト」発祥の地・新千歳空港で好評営業中。好評販売中。旅行客はもちろん、空港職員や地元客のリピート買いも多い。

きのとや■住所:新千歳空港 国内線ターミナルビル2F ■電話:0123・29・6161 ■時間:8:00〜20:00 ■休み:なし

北海道土産にひとつどうでしょう? あれ、こんなの知らない……となれば、これもまた、おみやげの土産話になるのでは?

【北海道Walker編集部】