堂島ロール×フルーツリキュール、コラボスイーツが東京・銀座三越「フランスフェア」に登場
「フランスフェア」が、東京・銀座三越にて2017年5月3日(水・祝)から16日(火)までの間開催される。
今年の「フランスフェア」はテーマを設けて、パート1、2に分けて実施。「甘い誘惑」をキーワードにしたパート1には”堂島ロール”でお馴染みのパティスリー モンシェールが参加する。
パティスリー モンシェールは、ルジェのフルーツリキュールとコラボレーション。爽やかなリキュールは、クリームに用いられ、ルジェカシス入りクリームに高知県産のブルーベリーなどを合わせた「カシスシャンティロール」、ルジェピンクグレープフルーツを加えたクリームに、小夏とホワイトチョコ、プチシューをあしらった「シトラスシャンティロール」などが発売される。
また、ルジェの多彩なリキュールとフルーツを組み合わせたカラフルカクテルも登場。生カシスオレンジ、生ファジーネーブルなど6種類がイートインで楽しめる。
5月10日(水)から始まる「ごちそうハント」をテーマにしたパート2では、ハムやパテの味わいを存分に楽しめるバケットサンドが「シャルキュトリ ア トキオ」から、赤ワインと相性抜群な「短角牛の赤ワイン煮込みのパイ包み焼き」が「ラ・ボンヌ ターブル」から展開される予定だ。
【イベント詳細】
「フランスフェア」
場所：銀座三越 7階 催物会場
開催期間：2017年5月3日(水・祝)〜16日(火)
※※5月9日(火)は入れ替えのため閉場。
住所：東京都中央区銀座4-6-16
■パート1
・＜パティスリー モンシェール＞カシスシャンティロール 461円
・＜パティスリー モンシェール＞シトラスシャンティロール 431円
・＜パティスリー モンシェール＞カルテットシャンティロール 491円
・＜パティスリー モンシェール＞グリオットチェリーシャンティロール 461円
■パート2
・＜ラ・ボンヌ ターブル＞短角牛の赤ワイン煮込みのパイ包み焼き 人参のソースとキャロットラペ、ル・シュクレクールのパン 2,160円（1人前/日本製）
・＜シャルキュトリ ア トキオ＞バゲットサンド 各999円
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