セブンの限定アイスで話題! トップスの絶品チョコスイーツ4選

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 トップスに、ハズレなし。

 セブン−イレブンから期間限定で発売されている『トップスチョコレートケーキアイスバー』が人気のようです。さっそく私も食べてみましたが、たしかにウマイ!

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 それは、なんとも言えぬ独特の世界観で、あのトップスのチョコレートケーキをそのままアイスにしたようなリアル感なんです! でも「トップス」って、東京では「大概のデパ地下に入っているチョコケーキ屋」のイメージがありますが、全国的には知らない人も少なくないはず。

 そこでまずは、トップスを代表するチョコレートケーキを改めてご紹介してみましょう。

◆マツコ・デラックスが絶賛するチョコケーキとは?

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 この色! このビジュアル! うーん、なんとも言えぬレトロ感がたまりません。シンプルなケーキスポンジとクルミ入りのチョコクリームを重ね、スイスチョコレート入りのチョコクリームで仕上げられたケーキなのですが、その味は、他のチョコレートケーキとは一線を画する、どこか懐かしく優しい味わい。あのマツコ・デラックスが「一番好きなケーキ」として絶賛するほど、著名人にも愛されているようです。

 ちなみにトップスのはじまりは、ケーキ屋ではなく、赤坂の旧TBS会館内にあったアメリカンスタイルのレストラン。そこで出されていたチョコレートケーキがおいしくて、テイクアウト希望が多かったことから店頭販売がはじまったんだとか。そして最近では、このチョコケーキだけではなく、様々なスイーツやコラボ商品が発売され、ますます人気を博しているんです。

 そこで今回は、トップスの中でもずば抜けたおいしさを誇る「超傑作スイーツ」をご紹介してみたいと思います。

◆手土産にも最高!トップスの絶品スイーツ4選

(1)ワッフル(クルミ&ショコラ)

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 ワッフル専門店「ワッフル・ワッフル」とのコラボ商品。トップスのチョコレートケーキをそのままクリームに閉じ込めたような、上品な味わいのチョコレートワッフルです。通販でも大人気な商品とのこと。

(2)チョコレートタルト

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 ケーキショップで販売されている新作タルト。奇をてらわず、王道のチョコタルトを追求して作られたような商品で、ケーキよりも濃厚で力強いテイストです。甘さがしっかりあるので、ブラックコーヒーとの相性はバツグン。

(3)ザ・トップス

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 こちらは、今年になって発売されたチョコレート焼き菓子。しっとり濃厚なチョコブラウニーのようなスイーツで、エキュート品川、錦糸町テルミナ、エキュート大宮、モラージュ菖蒲での限定品。チョコレートケーキに比べてリーズナブルで常温品ということもあり、こだわり派の手土産としてもオススメです。

(4)カスタードプリン

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 長年のトップスファンから愛されているのが、「プリン」。意外にも人気なのは、チョコレート味ではなくカスタード味なんだとか! 食べてみると、なるほど納得。濃厚なたまご感を感じつつも、その甘くクリーミーな食べ心地は、万人に愛されるおいしさでしょう。スタバプリンを愛する人に、是非食べて比べて欲しい銘品です。

<TEXT,PHOTO/スギアカツキ>
【スギ アカツキ】
食文化研究家。長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを幅広く学ぶ。在院中に方針転換、研究の世界から飛び出し、独自で長寿食・健康食の研究を始める。食に関する企業へのコンサルティングの他、TV、ラジオ、雑誌、ウェブなどで活躍中。人気ブログ(http://saqai.com/)も手がけている。