巨大タマゴ、たべてみる？

【PJ　2005年07月22日】− 巨大タマゴは何だと思いますか？「ダチョウ」のタマゴです。たまにテレビでダチョウの卵やダチョウの肉が話題になりますが、千葉県内にも、ダチョウの牧場があります。「ダチョウ王国袖ヶ浦ファーム」です。

　ファーム内にはバーベキューコーナーもあり、実際に焼いて食べる方もいるようですが、なにしろ、普通のタマゴの20〜30個分ですから、ひと家族では、食べきれず残りを持ち帰るそうです。バーベキューコーナーではダチョウの肉もたべられます。低脂肪・高タンパクで鉄分の多い赤身肉です。記者はおみやげ用の肉をショップで買って家でバーベキューの時に焼いて食べてみました。臭みもなく、柔らかく美味しい赤身の肉です。

　ファームの中には、ポニーに乗れる場所や、アルパカとふれあえる場所があり、タマゴの殻にペイントするコーナーなどあります。肉はファンフィレ肉の58gパックで446円、巨大タマゴは１個4800円とちょっと高いかな。でも、インパクトは大きいです。【了】

参考　ダチョウ王国
住所　千葉県袖ヶ浦市上泉1506-10
電話　0436-60-4100


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パブリック・ジャーナリスト　諸尾　圭【 千葉県 】
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