チーズタルトに抹茶・白玉・つぶあんを閉じ込めた和洋折衷の仕上がり

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焼きたてチーズタルト専門店PABLOでは、4月15日(土)から7月14日(金)まで、「焼きたて宇治抹茶チーズタルト」(1200円)を数量限定で販売する。

【写真を見る】抹茶の緑が目にも鮮やか

特徴はほんのり渋みを感じる宇治抹茶を加えた直径約15cmのチーズタルト生地。そこに甘さがほどよいつぶあんと、12個の白玉をふんだんに使用し焼き上げている。春を感じさせる和の素材が調和した優しく上品な味わいのタルトは手土産にも最適だ。

春ならではの味が一つに凝縮された贅沢なスイーツ。新緑の季節に、抹茶のさわやかな風味と濃厚なチーズのハーモニーをぜひ堪能してほしい。【ウォーカープラス編集部/国分洋平】