和洋折衷の新スイーツ「カスタードクリームのわらび餅〜魔法の生クリームを添えて〜」(税抜380円)

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「和菓子も好きだが洋菓子も好き!」、そんな欲張りなひとも満足できるかもしれない新スイーツが登場。

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神戸ハイカラは「カスタードクリームのわらび餅〜魔法の生クリームを添えて〜」(税抜380円)を4月7日(金)に発売した。

洋菓子屋である同店が、カスタードクリームの原料に独自の配合わらび粉等を混ぜて炊き上げたそれは、しっとりモチモチ新感覚のわらび餅。同店が「魔法」とうたう特製の生クリームを絡め一口食べれば、上品な甘みと高級バニラビーンズの香りが口の中に広がり、心地よく溶けていく。

同店は他にも様々なアプローチで挑んだスイーツを展開している。今までにないスイーツを求めるひとは必見だ。【ウォーカープラス編集部/岩下大志】