ラーメン界のスタバ「一風堂」 グローバル企業になれた理由とは

ざっくり言うと

  • 一風堂は世界でも指折りのラーメンチェーン店の1つとなっている
  • ラーメン文化を根付かせるべく、アメリカ人の味覚に合わせて作ったという
  • 一風堂のブランドを浸透させてから、日本のラーメンを広めようとした

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