なか卯の「サーモンいくら丼」(並)

写真拡大

和風ファーストフードチェーンの「なか卯」は、「サーモンいくら丼」を2017 年4 月5 日に発売する。

彩りも鮮やかな春らしいメニュー

なか卯といえば、鶏のモモ肉をこだわり卵でふわとろに仕上げた「親子丼」が看板メニューだ。京風うどんも関西人を中心に根強い人気がある。

今回発売する「サーモンいくら丼」は、しっとりと脂の乗ったサーモンと、プチプチとした食感の粒ぞろいの天然いくらを使用した「海鮮親子丼」。サーモンのオレンジ、天然いくらの赤、こだわり卵で作った錦糸たまごの黄色で、彩りも鮮やかな春らしい料理に仕上げた。

6月上旬までの期間限定。価格は、並が790円でミニが490円。なか卯の全461店舗で販売する。