もんじゃ焼きと肉の世界遺産“エアーズロック”と讃えられる肉塊で「予約が取れない」と人気の『大木屋』を展開する株式会社オオキは、初のカフェ業態IRON PLATE CAFE『Sapling』を渋谷にオープン。


IRON PLATE CAFE『Sapling』は、「only one」をテーマに、『大木屋』で培ったエッセンスからカフェが好きな女性だけではなく、カフェに入るのを躊躇ってしまう男性まで楽める、新感覚のカフェ空間の提供がコンセプトなのだそう。

気取らず楽しく食事ができるようにと、ナイフ&フォークではなく、手づかみで食べられる“フレンチバーガー” は、『Sapling』オリジナルフレンチトースト×ハンバーガーというここでしか味わえないユニークな組み合わせ。常時約10〜15種類の豊富なバリエーションで提供されます。


『フレンチステーキバーガー』

“フレンチバーガー”に合うように研究を重ね作り上げたという、スーパーフード「アマラサンス」入りの専用バンズで、『大木屋』の“肉のエアーズロック”でも使用しているオージービーフの最高等級ロンググレインのリブロースを、贅沢にイン。

『大木屋』の鉄板焼きで培ったメニューをバーガースタイルにアレンジして、完全『Sapling』オリジナルのメニューに仕上げています。


『MIXベリー

「ケーキを手づかみで食べてみませんか」がコンセプトの、カスタード・ティラミス・抹茶の3種類の“フレンチバーガー”も登場。

季節に合った旬の果物や、種類豊富な自家製ジャムなどを挟んで楽しめ、さらに、すべてのスイーツメニューに+50円で生クリーム・メープルシロップ・チョコソースをトッピングすることも!

お酒のお供にピッタリなフィンガーフードをはじめとするSaplingside Dishや、“フレンチバーガー”とお相性バツグンの岩手くずまき高原牛乳で作ったスペシャルなカフェオレ等のドリンクメニューも豊富に揃います。

ドリンクや“フレンチバーガー”はテイクアウトもできるのもうれしいポイント。(フレンチバーガーは50円引き)

これからの行楽シーズン、オシャレな店内で、または屋外で“フレンチバーガー”を楽しんでみては。

【お店情報】

※ IRON PLATE CAFE『Sapling』

店舗所在地:東京都渋谷区神南1-17-2 DIX神南1-2F

アクセス:渋谷駅から徒歩10分

TEL:03-6455-1343

営業時間:月〜土 11:30〜22:30(22:00ラストオーダー)

日・祝 11:30〜21:30(21:00ラストオーダー)

席数:50名 1F(17〜18名)+2F(30名)

【画像】

※ 株式会社オオキ

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