キリストが復活した日と言われ、欧米などのキリスト教圏ではクリスマス同様に盛り上がるイベント「イースター」。今年は4月16日がその日にあたり、4月は「イースター」フェアが続々と登場しています。ここでは、「イースター」の食材である「たまご」と、春の旬の食材をたっぷり味わえるフードフェアを2つご紹介します。

不思議な国では、見ためもかわいい春のコース料理が登場!

世界的に有名な児童小説『不思議の国のアリス』の世界観をモチーフにしたレストラン「アリスのファンタジーレストラン」。大きなメリーゴーラウンドが中央でキラキラ輝くファンタジックな店内では、ホテル出身のシェフ監修による、物語にインスパイアされたフォトジェニックで本格的なお料理が食べられて、大人の女性にも人気のお店です。その都内5店舗では、イースターフェアが4月1日より5月31日まで開催されます。5店舗共通コースのほか、各店舗で異なるアラカルトフード・ドリンクが期間限定で登場します。

少女の心を忘れない女性のためのレストランは、まさにSNS向き!

この時期だけの共通のコースでは、話題のスーパーフード・キヌアやハーブがたっぷりのカラフルエッグサラダ、半熟たまごがぷるぷるおいしいエッグベネディクト仕立てのオープンサンドなど、本格的でありながら思わず写真におさめたくなってしまうお料理が豪華全7品!メインには、うさぎの大好きなにんじんをふんだんに使ったキャロットジンジャーソースで「氷温熟成肉」が味わえます。

不思議の国のイースターコース7品 3,500円より〜(税抜・お料理のみ) ■提供期間: 4月1日〜2017年5月31日※値段は店舗により異なります。詳細は店舗まで問い合わせください。

各店限定メニューでも「たまご」と「うさぎ」をキーワードに、不思議の国のシェフが腕によりをかけた本格メニューがラインアップ。お料理はもちろん、スイーツやドリンクも登場します。カフェ使いでもイースター気分を味わえますよ。

◆古城の国(池袋)/舞踏の国(渋谷)/絵本の国のアリス(新宿)限定 レモン風味のチーズクリームをたっぷり使った特製ミルフィーユ『白薔薇のミルフィーユ〜白い薔薇を赤く塗らなくちゃ!』980円(税抜)

◆古城の国(池袋)限定 春らしいパステルピンクやグリーンを中心に、アリスのキャラクターにインスパイアされたスプリングカクテルが登場。オリジナルカクテルは720円(税抜)〜

アリスのファンタジーレストラン『アリスのイースター』フェア
期間:4月1日〜5月31日
場所:舞踏の国のアリス(渋谷) 渋谷区宇田川町16-9ゼロゲートB1F
   迷宮の国のアリス(銀座) 中央区銀座8-8-5 太陽ビル5F
   絵本の国のアリス(新宿) 新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wingビルB2F
   古城の国のアリス(池袋) 豊島区南池袋2-16-8藤久ビル東3号館B1
   魔法の国のアリス(西新宿) 新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルクB3F
公式サイト:http://www.alice-restaurant.com/

4月限定!旬の食材がたっぷり使われた「イースタースプリングフードブッフェ」

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」は、「イースタースプリングフードブッフェ」を4月10日から28日の期間限定で開催予定。イースターの時期にぴったりな、春を彩る旬な食材を使った色鮮やかなメニューが日替わりで登場します。

旬の食材がラインアップしているほか、ローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタなど人気のレギュラーメニューも

メニューはどれも春らしい心躍る料理で、気分も上げてくれること間違いなし!爽やかな味のディルクリームソースと、パイのサクサク感と内側のサーモンの柔らかい食感が絶妙な「サーモンとほうれん草のパイ包みディルクリームソース」や、旬の苺、生ハム、モッツァレラチーズにバルサミコソースとハチミツのブレンドソースをかけた「ストロベリーとパンチェッタのカプレーゼ」など、春の旬の食材も。お料理で春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。

4月より旬を迎えるアスパラガスがたっぷり使用された「アスパラガスとハムのキッシュ」

グランカフェ『イースタースプリングフードブッフェ』
期間:4月10日〜4月28日
場所:千葉県浦安市舞浜1-9シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル1階
時間:ランチブッフェ 11:30〜14:30 (土日祝は15:00まで)/ディナーブッフェ17:00〜21:00
料金:ランチ:大人3,600円(土日祝4,200円)/ディナー:大人5,400円(土日祝6,000円)
公式サイト:http://www.grandcafe.sheratongrandetokyobay.com/jp