人気No.1フォンダンフロマージュ

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「赤い風船」が3月15日(水)から3月26日(日)までの期間限定でJR立川駅エキナカ商業施設「エキュート立川」に出店する。人気No.1商品「フォンダンフロマージュ」をはじめ、福岡特産いちご「あまおう」を使用した商品など、各種チーズケーキを中心としたラインナップを展開。

【写真を見る】とろりとなめらかなチーズカスタードクリーム

1968年創業の洋菓子店「赤い風船」は九州の福岡・長崎佐世保で店舗展開を行い、チーズケーキを中心としたお菓子をひとつひとつ心をこめてつくりあげている。

■ 「赤い風船」人気No.1商品

フォンダンフロマージュ(1728円)は同店の人気No.1ふわとろ食感のチーズケーキ。クリームチーズを使用したスフレチーズケーキをカットすると、中にはこだわりの牛乳、熊本・阿蘇の「ASO MILK」、カマンベールとゴーダを使ったチーズカスタードクリームが入っている。ふんわりスフレとなめらかなチーズカスタードクリームのとろけるような食感を楽しめる。

■ 福岡のあまおうを使用した苺カスタードクリーム+苺ソース

苺フォンダンフロマージュ(1728円)はいちごの美味しさをとじこめたチーズケーキ。ふんわりスフレチーズケーキの中には、福岡県特産「博多あまおう苺」を使用したとろ〜り苺カスタードクリーム入り。別添えのあまおう苺ソースでさらに苺づくしの味わいを楽しめる。

■ プレーン、いちご、八女抹茶の小さなチーズケーキ

HAKATA熟成チーズケーキシリーズ(各種 756円)は湯せんでしっとりと焼き上げた小さな小判型のチーズケーキ。クリームチーズのまろやかな味わいを楽しめるプレーン、福岡特産の苺あまおうを使用したいちご、ふくよかな香りの八女抹茶を使用した八女抹茶の各3種。

手土産スイーツとして持って行ったら、喜ばれること間違いなし!!九州でしか手に入らない商品、ぜひこの機会に!【ウォーカープラス編集部/高橋千広】