ANAインターコンチネンタルホテル東京で桜メニュー満載の「さくらフェア 2017」
桜並木に囲まれたアークヒルズにある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、お花見シーズンに合わせて桜メニューを提供するフェアを開催。ホテル内のレストランやラウンジなど、さまざまな店舗で桜に因んだ期間限定メニューが登場するので、お出かけの時間帯やシーンに合わせて、いろんな桜メニューを満喫して。
◆アークヒルズ桜並木の開花に合わせた“桜”がテーマの期間限定メニューいろいろ
春らしい食材にこだわった“桜”がテーマのメニューを、桜並木のお花見と一緒に楽しみたい。
例えば2階にあるパティスリー専門店「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」には、毎年人気の桜餡を入れた「桜あんぱん」（4個入り450円）や桜風味の焼き菓子「桜フィナンシェ」（300円）など、定番の人気商品が並ぶ。
ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
「桜エクレール」左・600円 「ホワイトチョコレートと桜のムース」右・600円
写真は「ホワイトチョコレートと桜のムース」（右・600円）で、桜風味のムースの中にちょっとほろ苦い抹茶のクリームがアクセントになっているそう。花びらの形のチョコレートがかわいい「桜エクレール」（左・600円）は、桜風味のカスタードクリームを挟んだエクレアで、このふたつは今年イチオシの新商品なのだとか。
三ツ星シェフとして有名なピエール・ガニェール氏がプロデュースするスイーツだけに、フランスのエスプリが香る。お花見や春のホームパーティなどで披露すれば、思わず歓声があがりそう。
◆ずらりと並んだ桜色のプチガトーがかわいい午後の「桜ハイティーセット」
開放的な空間が広がる2階の「アトリウムラウンジ」では、12時から18時までのアフタヌーンティーの時間帯に、「桜ハイティーセット」（3800円 税・サービス料別）がいただける。
内容は、2種類のサンドイッチとスコーンに、10種類のプチガトー（マカロン、パンナコッタ、ゼリー、チョコレート、エクレア、ロールケーキ、フィナンシェ、桜餅、酒粕タルト、桜あんぱん）。さらにコーヒーや紅茶、ハーブティーなど22種類から、好きなドリンクを選んでセットに。
桜色のスイーツがずらりと一列に並んだ3段トレイは、見ているだけで嬉しくなる。
アトリウムラウンジ
「桜ハイティーセット」3800円 税・サービス料別
◆春らしいフードメニューと一緒に桜色のロゼシャンパンがフリーフローで楽しめる限定プランも
3階の「シャンパン・バー」は、17時から22時まで「桜バブルズ」プラン（10000円 税・サービス料込み）が登場。3種類のロゼシャンパンのほかに、ワインやビール、シャンパンカクテルのフリーフロー（2時間制）によく合うフードメニューがセットになっているそう。
セットとなるフードメニューは「さくらと帆立貝のショーフロワ」や「桜鱒と野菜のテリーヌ さくらの香り」、「桜キッシュ」など、どれも桜をテーマにした春らしいものばかり。
桜色のロゼシャンパンとともに桜メニューが楽しめる期間限定プランで、夜桜デートに合わせたシャンパン・ナイトを楽しんで。
シャンパン・バー
「桜バブルズ」プラン（10000円 税・サービス料込み）
ちょっと豪華なお花見弁当を味わいたいなら、風雅な日本庭園に面した3階の日本料理「雲海」で、お花見の重箱のお弁当をイメージした「花衣」昼膳（5200円 税・サービス料別）などもいただける。
さまざまな桜メニューのラインナップが揃う「さくらフェア」。休日のお花見や仕事帰りの夜桜デートなどシーンや時間帯に合わせて、日本料理（昼・夜）、パティスリー（テイクアウト）、ロビーラウンジ（ティータイム）、シャンパン・バー（夜）と、それぞれに選べるのがいいところ。
ホテルでのちょっと贅沢な時間を堪能しながら、お花見の余韻に浸りたい。
TEL.03-3505-1111（代表）
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京
アクセス：東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」より徒歩5分
＜さくらフェア 2017＞
期間：2017年3月15日（水）〜4月16日（日）
「ホワイトチョコレートと桜のムース」600円（税込）、「桜エクレール」600円（税込）
販売場所：ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー（2F）
販売時間：10:00〜20:30
「桜ハイティーセット」3800円（税・サ別）
提供場所：アトリウムラウンジ（2F）
提供時間：12:00〜18:00
「桜バブルズ」プラン 10000円（税・サ込）
提供場所：シャンパン・バー（3F）
提供時間：17:00〜22:00
※日・祝日は16:00〜20:00
「花衣」昼膳5200円・「花あかり」会席料理16700円（税・サ別）
提供場所：日本料理「雲海」（3F）
営業時間：11:30〜14:30（LO）／17:00〜21:30（LO）
※「花衣」日曜のみ15:30まで、「花あかり」日曜のみ20:30まで
NAOKO YOSHIDA （はちどり）
