ANAインターコンチネンタルホテル東京で桜メニュー満載の「さくらフェア 2017」

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桜並木に囲まれたアークヒルズにある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、お花見シーズンに合わせて桜メニューを提供するフェアを開催。ホテル内のレストランやラウンジなど、さまざまな店舗で桜に因んだ期間限定メニューが登場するので、お出かけの時間帯やシーンに合わせて、いろんな桜メニューを満喫して。

◆アークヒルズ桜並木の開花に合わせた“桜”がテーマの期間限定メニューいろいろ

約1kmに約210本の桜が咲く「アークヒルズの桜並木」。この桜並木に隣接する「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、開花に合わせた2017年3月15日(水)から4月16日(日)までの期間、春の特別メニューを提供する「さくらフェア 2017」を開催する。

春らしい食材にこだわった“桜”がテーマのメニューを、桜並木のお花見と一緒に楽しみたい。

例えば2階にあるパティスリー専門店「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」には、毎年人気の桜餡を入れた「桜あんぱん」(4個入り450円)や桜風味の焼き菓子「桜フィナンシェ」(300円)など、定番の人気商品が並ぶ。



ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
「桜エクレール」左・600円 「ホワイトチョコレートと桜のムース」右・600円

写真は「ホワイトチョコレートと桜のムース」(右・600円)で、桜風味のムースの中にちょっとほろ苦い抹茶のクリームがアクセントになっているそう。花びらの形のチョコレートがかわいい「桜エクレール」(左・600円)は、桜風味のカスタードクリームを挟んだエクレアで、このふたつは今年イチオシの新商品なのだとか。

三ツ星シェフとして有名なピエール・ガニェール氏がプロデュースするスイーツだけに、フランスのエスプリが香る。お花見や春のホームパーティなどで披露すれば、思わず歓声があがりそう。

◆ずらりと並んだ桜色のプチガトーがかわいい午後の「桜ハイティーセット」

開放的な空間が広がる2階の「アトリウムラウンジ」では、12時から18時までのアフタヌーンティーの時間帯に、「桜ハイティーセット」(3800円 税・サービス料別)がいただける。

内容は、2種類のサンドイッチとスコーンに、10種類のプチガトー(マカロン、パンナコッタ、ゼリー、チョコレート、エクレア、ロールケーキ、フィナンシェ、桜餅、酒粕タルト、桜あんぱん)。さらにコーヒーや紅茶、ハーブティーなど22種類から、好きなドリンクを選んでセットに。

桜色のスイーツがずらりと一列に並んだ3段トレイは、見ているだけで嬉しくなる。



アトリウムラウンジ
「桜ハイティーセット」3800円 税・サービス料別

◆春らしいフードメニューと一緒に桜色のロゼシャンパンがフリーフローで楽しめる限定プランも

3階の「シャンパン・バー」は、17時から22時まで「桜バブルズ」プラン(10000円 税・サービス料込み)が登場。3種類のロゼシャンパンのほかに、ワインやビール、シャンパンカクテルのフリーフロー(2時間制)によく合うフードメニューがセットになっているそう。

セットとなるフードメニューは「さくらと帆立貝のショーフロワ」や「桜鱒と野菜のテリーヌ さくらの香り」、「桜キッシュ」など、どれも桜をテーマにした春らしいものばかり。

桜色のロゼシャンパンとともに桜メニューが楽しめる期間限定プランで、夜桜デートに合わせたシャンパン・ナイトを楽しんで。



シャンパン・バー
「桜バブルズ」プラン(10000円 税・サービス料込み)

ちょっと豪華なお花見弁当を味わいたいなら、風雅な日本庭園に面した3階の日本料理「雲海」で、お花見の重箱のお弁当をイメージした「花衣」昼膳(5200円 税・サービス料別)などもいただける。

さまざまな桜メニューのラインナップが揃う「さくらフェア」。休日のお花見や仕事帰りの夜桜デートなどシーンや時間帯に合わせて、日本料理(昼・夜)、パティスリー(テイクアウト)、ロビーラウンジ(ティータイム)、シャンパン・バー(夜)と、それぞれに選べるのがいいところ。

ホテルでのちょっと贅沢な時間を堪能しながら、お花見の余韻に浸りたい。



TEL.03-3505-1111(代表)
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京
アクセス:東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」より徒歩5分

<さくらフェア 2017>
期間:2017年3月15日(水)〜4月16日(日)
「ホワイトチョコレートと桜のムース」600円(税込)、「桜エクレール」600円(税込)
販売場所:ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー(2F)
販売時間:10:00〜20:30
「桜ハイティーセット」3800円(税・サ別)
提供場所:アトリウムラウンジ(2F)
提供時間:12:00〜18:00
「桜バブルズ」プラン 10000円(税・サ込)
提供場所:シャンパン・バー(3F)
提供時間:17:00〜22:00
※日・祝日は16:00〜20:00
「花衣」昼膳5200円・「花あかり」会席料理16700円(税・サ別)
提供場所:日本料理「雲海」(3F)
営業時間:11:30〜14:30(LO)/17:00〜21:30(LO)
※「花衣」日曜のみ15:30まで、「花あかり」日曜のみ20:30まで

NAOKO YOSHIDA (はちどり)