「道産豚ロース生姜焼き定食」(850円)

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北海道の札樽自動車道・金山パーキングエリア(上下線)では、スナックコーナーで販売する「道産豚ロース生姜焼き定食」(850円)が人気だ。

【写真を見る】金山パーキングエリア(上り線)

3ミリ厚の道産豚が5枚とキャベツの千切りがたっぷり100g、そしてライス、味噌汁、沢庵が付くこの定食。肉をやわらかく仕上げる独自の自家製タレにおいしさの秘密があり、おろし生姜の風味をきかせたることで、脂身のうまさを引き立てている。また、どこか懐かしい、家庭的な雰囲気も好評だという。

北海道ドライブのスタミナメニューとして、一度味わってみてはいかが。【ウォーカープラス編集部】