森永乳業「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ Dolce ティラミスソース付」

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森永乳業は「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」ブランドの期間限定商品として、「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ Dolce(ドルチェ) ティラミスソース付」を2017年3月14日に全国のスーパーやコンビニで発売する。内容量はヨーグルトが80g、ソースが12g。希望小売価格は160円(税別)。

隠し味はシチリア島のワイン

11年に販売を開始した「パルテノ」は、ギリシャ伝統の水切り製法によってヨーグルト成分の濃度を約3倍高めた乳製品だ。スプーンを逆さにしても落ちないほど濃厚で、クリーミーな味わいとなめらかな口当たりはまるでクリームチーズのようと称される。ヨーグルトそのもののナチュラルな味を味わえるプレーンタイプのほか、ソース入タイプとソース別添タイプがある。

ソース別添タイプの「Dolce ティラミスソース付」は、ほのかな甘みのあるコーヒーソースに、芳醇な香りのマラサラワインと甘く華やかなバニラの風味を隠し味に加えた。マラサラワインはイタリア・シチリア島が世界に誇るワインの1種。濃く深く芳醇な香りで、ティラミスの香り付けとしてイタリアでも愛用されている。

いわゆるバブル期、イタメシブームとともに大流行したティラミスチーズケーキは、今でも根強い人気がある。「パルテノ」とティラミスソースの組み合わせは、大人っぽいスイーツが好きな人にピッタリかも。