繊細な香りの「桜スイーツ」

写真拡大

銀座コージーコーナーは、全国の生ケーキ取扱店舗で季節限定「桜スイーツ」6品を2017年2月15日から4月6日まで販売する。

「桜あんみつ」は、桜ムースと粒あん&ミルクゼリーを組み合わせた、あんみつ仕立てのカップデザート。価格は410円(税込)。

「さくらと抹茶のケーキ」は、かのこ豆入り抹茶 クリーム&抹茶スポンジのすがすがしさと、桜ムース&桜風味スポンジの上品な風味が楽しめる。桜のピンクと抹茶のグリーンで春らしい色合いを表現している。価格は486円(税込)。

「さくらのレアチーズ」は、抹茶スポンジにさくらんぼジャム、桜チーズムースを重ね、苺とクリームで飾った桜が香るなめらか食感のレアチーズケーキ。価格は453円(税込)。

「さくらロール」は、桜風味スポンジで求肥と粒あん、桜風味クリームを巻いて、桜風味あんを絞った、ファミリーサイズのロールケーキ。長さは約19cm、(約4人分)で価格は1890円(税込)。

「さくらのケーキ」は、桜風味スポンジに桜風味クリームをサンドした、桜がほのかに香るケーキ。求肥や粒あんクリームなど、和の素材でまとめている。価格は410円(税込)。

「さくらのミルクレープ」は、抹茶スポンジにかのこ豆、桜風味クリーム、苺風味クレープを重ねたクレープケーキ。価格は410円(税込)。