彼が喜ぶバレンタインディナー!ハニーローストチキンの作り方

写真拡大

バレンタインデーに食べるディナーは、ちょっぴり力を入れたいものですよね。この記事では、男性が好みそうなガッツリ系のレシピを紹介します。オーブンで焼くだけなので、手軽に作れるレシピです!

【 写真入り記事は関連記事 「元記事」 からチェック! 】

■ 材料(2人分)

・鶏骨付きもも肉・・・2本
・塩コショウ・・・少々
・(A)醤油・・・大さじ4
・(A)酒・・・大さじ1
・(A)はちみつ・・・大さじ3
・(A)チューブのニンニク・・・1cm

■ 作り方(調理時間:60分)

◎ STEP1:塩コショウする

鶏骨付きもも肉は水で洗い、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。フォークで数箇所肉にさし、両面軽く塩コショウしましょう。

◎ STEP2:タレを作る

(A)の材料をボウルで合せ混ぜます。次にチャック付きの袋に肉と一緒にいれ、そのままの状態で30分おきます。

◎ STEP3:肉を焼く

オーブンを230度に予熱します。クッキングシートをレンジのターンテーブルにのせ、その上にSTEP2の肉を取りだし、皮目を上にしのせます。そして、200度のオーブンで35〜40分程焼きます。

◎ STEP4:オーブンから取り出す

35〜40分経過し、肉がこんがり焼けたらオーブンから取り出します。

◎ STEP5:完成

肉を器にのせ、付け合わせの野菜等をのせました。これで完成となります!

■ 作り方のコツ

肉を焼いてる最中に焦げそうになった場合は、アルミホイルをかぶせる等して工夫してください。是非お試しくださいませ。

(image by 著者)
(著:nanapiユーザー・来実)