グルメバーガーファン必見！　三ツ星シェフ監修「カフェ・トロワグロ」の極上ハンバーガー

2017年2月10日 16時0分

小田急百貨店本館8階「カフェ・トロワグロ」では、2017年3月31日までの期間限定で、本格フレンチの味と技を気軽に楽しめるメニュー「カフェ・トロワグロ・バーガー」が登場します。

こだわりの具材と生地を使用

「カフェ・トロワグロ」は軽やかで親しみやすいフレンチをテーマに、アラカルトのほか、前菜やメインが選べるプリフィックスメニューを展開し、洗練された本場フランスの味を楽しめるカフェです。

オリジナルハンバーガーは、160グラムとボリューム満点の粗挽きビーフパティや、分厚いベーコン、セミドライトマト、揚げナスのマリネにトリュフ風味のマスカルポーネチーズなど自家製のこだわり具材を、バターの香り豊かなブリオッシュ生地のバンズでサンドしています。

ハンバーグソースは本国の姉妹店「サントラル」のレシピを再現。アメリカのカジュアルフードをフレンチのテクニックで再構成した、トロワグロならではの豊かな感性に満ちたグルメバーガーです。

販売時間は14時から18時までで、価格は1プレート1850円。

1日30食限定なのでお早めに。