【六本木土産】特別な日に贈りたい! 有名ホテルのリッチなチョコレートケーキ「ザ・リッツ・カールトン ケーキ」

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恋人の実家に結婚のご挨拶に行くときや、いつもお世話になっている上司の誕生日の誕生日など、特別な日の手土産にはやっぱり特別なスイーツを贈りたいところ。そんなときにぴったりなのが、高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」が手がけるカフェ、「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」で販売している「ザ・リッツ・カールトン ケーキ」(6480円)。世界中のリッツ・カールトンホテルで働くパティスリー・シェフたちからレシピを募集し、その中から選ばれた、ブランドの顔ともいえる看板ケーキだ。

大きさは、直径18cmの、5人で分けるのにちょうどいいサイズ感。生地、ガナッシュ、コーティングのそれぞれに、3種類の異なるチョコレートを使用。濃厚なカカオの風味が鼻を抜けていく。さらに、砂糖漬けにしたオレンジや、創始者であるセザール・リッツ氏が名づけたオレンジリキュール“グラン マルニエ”も使用。最後にはフルーティーな柑橘の香りが、さわやかな余韻を残してくれる。

パッケージからもその高級感が伝わってくるはず。品のいいケーキは、祝いの場にぴったり。ここぞというときに奮発してみては?

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
住所 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 1F
電話番号 03-6434-8711

(文:石部千晶、撮影:瀬尾直道)