構想7年！ 世界で唯一の“豆乳パティシエ”が手掛けるティラミス登場

京都市のスイーツショップ「むしやしない」は、バレンタインデーにぴったりの思いやりスイーツ「ミラクルティラティス」(3240円)を新たに提供する。

【写真を見る】世界初の特許製法によって生まれた、マスカルポーネチーズタイプの豆乳発酵食品を使用している

世界で唯一の豆乳パティシエ鵜野 友紀子が7年もの試行錯誤を繰り返し、これまでの「美味しくない」「物足りない」という豆乳のイメージを覆す奇跡のケーキ「ミラクルケーキ」が誕生。今回、ミラクルシリーズに新登場する「ミラクルティラティス」は、米粉と豆乳と果物で作ったココアの生地に、豆乳カフェラテをたっぷり染み込ませ、チーズのような豆乳クリームをサンドした、体に優しい思いやりスイーツに仕上がっている。大切な人に思いやりの気持ちを贈るバレンタインデーにぴったりの逸品をぜひチェックしてみて欲しい。【ウォーカープラス編集部/コダマタイチ】