バレンタインスペシャルパンケーキ「ふんわりショコラムースのパンケーキ ベリーソース」(1400円)を2月1日(水)から28日(火)まで発売

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東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテークは、期間限定メニューとして、バレンタインスペシャルパンケーキ「ふんわりショコラムースのパンケーキ ベリーソース」(1400円)を2月1日(水)から28日(火)まで発売する。

【写真を見る】店内の雑貨コーナーでは“CRAFT WORKS”をテーマに“BEAN TO BAR”チョコレートから陶器、革小物といったこだわりのハンドクラフトアイテムを販売

これは、ふわふわもちもちに焼き上げた自慢のパンケーキ生地に、ふんわりと口溶けの良いショコラムースをたっぷりのせて、トッピングのイチゴとベリーで可愛らしく仕上げた限定メニュー。チョコレートのコクと相性抜群の甘ずっぱいベリーのソースをアクセントに、口の中でふわりとろけるショコラムースのビターな甘味とフルーティーなベリーの酸味が絶妙にマッチした、クセになりそうな1品だ。

また、期間中、店内の雑貨コーナーでは“CRAFT WORKS”をテーマに、“BEAN TO BAR”チョコレートから陶器、革小物といった、こだわり抜かれた“ものづくり”を展開するハンドクラフトアイテムが勢ぞろい。素材にこだわり、店内の厨房で手作りするパンケーキやデザート同様にハンドメイドで丁寧に仕上げるチョコレートやクラフトアイテムは、恋人や大切な人へのバレンタインギフトとして、また自分へのご褒美にもおすすめだ。

この時期にしか味わうことのできないスペシャルなパンケーキと、こだわりのクラフトアイテムで、素敵なバレンタインを過ごしてみては。【東京ウォーカー】