これこそカニざんまいだ！鳥取で“松葉ガニ“を一杯丸ごと味わえる
“松葉ガニ“を一杯丸ごと味わえる、まさにカニざんまい。
松葉ガニや紅ズワイガニをはじめ、バラエティに富んだ海鮮料理を提供している鳥取にある「海月丸」と「竜宮の蔵」では、一杯丸ごと好みの調理法で提供する「松葉ガニ一杯売り」を、3月末までの冬季限定(※要事前確認)で販売している。
7月と8月の禁漁期以外は通年でカニを提供する姉妹店の「海月丸」と「竜宮の蔵」。3月末まで、山陰の冬の味覚の王様とも称される「松葉ガニ」を、お昼の御膳やコースなど幅広いメニューで提供する。
おすすめは、店内の生簀から水揚げされたばかりの「松葉ガニ」を一杯丸ごと使い、希望の調理法で即調理する「松葉ガニ一杯売り」。豪快なパフォーマンスと「松葉ガニ」の味わいを同時に楽しめる、カニ好きにはたまらないメニューとなっている。
カニのみならず、隠岐島のブランド岩牡蠣「海輝王」や鳥取ブランド牡蠣「夏輝」、境港産本マグロなど、境港の旬の海の幸が豊富に取りそろう。日本海の恵みを心ゆくまで堪能してみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
