■15回目の「サロン・デュ・ショコラ」


出典:PR TIMES

サロン・デュ・ショコラは今年15回目のアニバーサリーを迎えました。
テーマは“LaLaLa Chocolat!あなたと、ショコラと、人生と。”

歌いたくなるほど楽しい『サロン・デュ・ショコラ』に来れば、ショコラの“今”がわかり、ショコラの“幸せ”に満たされます。

会場を『東京国際フォーラム』に移し、約5000屬旅さに拡大。世界17カ国から集結する約100ブランドをラインナップ。

会期中は、日本を代表するショコラティエはもちろん、フランス、ベルギー、イタリアなどからもショコラティエが集結し、総勢70名のシェフが勢ぞろいいたします。

 

■「LES GENS DU CHOCOLAT」 


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サロン・デュ・ショコラの“顔”が詰まってます!
世界のトップショコラティエたちの似顔絵をプリントした、新作や自信作がずらっと15粒。「コレが私だ!」と言えるマイNO.1ショコラを集めたスペシャルBOXです。

 

■「GÂTEAUX&DESSERTS des régions」


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お菓子なショコラを召し上がれ!

10粒のショコラは、まるで10皿のデセール。地元で愛されているお菓子やみんなが大好きなお菓子を高級レストラン、ホテルなどを経験しているシェフ10名がチョコレートで表現しました。

 

■「Fleur」 


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特別な日や記念日に大切な人に“花”を贈るように、開けたら花束をもらった時のような驚き、嬉しさ、喜びをイメージしました。

15回目のアニバーサリーを記念して、10人のトップショコラティエが“花”をテーマに思い思いのボンボンショコラを見事に咲かせます。

“最先端のショコラ”はもちろんのこと、あらためて“人(造り手たち)”に焦点をあて、“ショコラのお祭り”の要素をさらに際立たせるさまざまなプロジェクトをご紹介いたします。

一般会期:2017年2月2日(木)〜2月5日(日)午前10時〜午後8時

会場:東京国際フォーラム  ホールE
東京都千代田区丸の内3丁目5番1号

【参考】

※ 世界最大級のチョコレートの祭典、「サロン・デュ・ショコラ」いよいよ開幕!! - 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

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