想いを伝えるバレンタインにふさわしい上品なスイーツが登場!

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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」は、2月1日(水)から28日(火)までの期間限定で、バレンタインスイーツおよびベーカリーを販売する。

【写真を見る】シックで大人なスイーツに仕上がった「カシスショコラ」

カシスショコラ(550円)はカシスのガナッシュをチョコレートのスポンジでサンドし、さらにチョコレートでコーティング。上品なトリュフチョコをトップに飾った、ほのかな苦味にカシスの酸味が香る、シックで大人なスイーツに仕上がっている。

また、ルージュショコラ(550円)はミックスベリーのムースとジュレが入ったドーム型のチョコムースに、真っ赤なチョコレートを全体に吹きかけ、イチゴ、フランボワーズ、ブルーベリーの 3 種のベリーをトッピング。フレッシュな酸味がアクセントになった、情熱的なルージュカラーのスイーツに。

そしてヘーゼルナッツカフェ(550円)は、コーヒー風味のチョコレートムースの中にヘーゼルナッツのムースやパフチョコレートなどを閉じ込めている。香り豊かなムースとパフのサクサクとした食感の奏でるハーモニーを楽しめる。

2月14日のバレンタインデーに合わせて、チョコレートを贅沢に使ったオリジナルのショコラスイーツが勢揃い。今年のバレンタインシーズンは、シェラトンの“バレンタイン スイーツ&ベーカリー”で、大切な人との素敵な時間を過ごしてはいかが。【ウォーカープラス編集部/青山奈津美】