出典:PR TIMES

株式会社BAKEは、オンラインで簡単にデコレーションケーキが注文できるサービス『クリックオンケーキ』を2017年1月19日(木)より復活販売いたします。

『クリックオンケーキ』は、株式会社BAKEとしてお客様に初めてご提供した創業のきっかけとなったサービスです。今回当時人気だった3種類のデコレーションケーキをさらに美味しく進化させ復活販売することとなりました。

「インターネットから簡単に注文できる」、「デコレーションケーキがプレゼントとして宅配で届けられる」という利便性に加え、ケーキのデザインひとつひとつにこだわったメッセージ性の高い華やかなデコレーションが特徴です。

ケーキは北海道で1つ1つパティシエが手作りしており、3Dショックフリーズ製法という冷凍技術により素材への負担を最大限減らし、美味しさとふんわりとした食感を閉じ込めてフレッシュケーキ同様のクオリティをご提供します。

また、生クリームは、厳選された北海道産の高品質な原材料を使用。札幌市内の工場にてフレッシュな状態で仕立てる事でよりコクがあり、味に深みを出す工夫がなされています。

 

■アントワネットと秘密の花園


出典:PR TIMES

真っ白な生クリームとイチゴ風味のピンク生クリームで作られた可愛らしいバラがまるで花束のようにケーキを美しく彩ります。

6層に重なった生クリーム、バニラムース、ショコラスポンジ、ラズベリージャム、パユテフォユティーヌ、クッキー生地が絶妙なバランスでマッチし、真ん中に挟まれた甘酸っぱいラズベリージャムが味に良いアクセントを加えています。

 

■白雪姫のバースデーケーキ


出典:PR TIMES

全体をホワイトチョコムースで包み、雪のような真っ白い表面に仕上げています。スポンジと生クリームを何層にも重ね、真ん中にラズベリージャムを入れました。

ホワイトチョコの甘味とラズベリーの酸味のコンストラストがお楽しみいただけます。上にデコレーションされた“HAPPY BIRTH DAY”クッキーも食べられる誕生日ケーキです。

 

■ハッピーバースデーチョコレートラバーズ 


出典:PR TIMES

表面をスイートチョコムースで包みココアを吹きかけ、なめらかな口当たりに仕上げています。ショコラスポンジとチョコレートのガナッシュを何層にも重ね、間にショコラクロッカンを入れ、サクサクした歯ごたえのある食感もお楽しみいただけます。

上にデコレーションされた“HAPPY BIRTH DAY”クッキーも食べられる誕生日ケーキです。

 

今後は季節やイベント時期に合わせて『Happy Birthday』だけでなく『THANK YOU』や『CONGRATS』などのメッセージが入ったメッセージケーキも登場する予定です。

株式会社BAKEは「お菓子を進化させる」というステイトメントのもと、原材料や製造手法などお菓子作りの本質を掘り下げおいしさを追求することに加え、今の時代に合った商品、業態、デザインや販売手法を取り入れ“お菓子の可能性”を広げていくことを目指しています。

現在では4つのブランドを展開。焼きたてチーズタルト専門店『BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)』は、2013年の1号店オープン以降国内14店舗、海外14店舗をオープンし、年間で3,500万個を販売しています。

北海道で誕生したおいしさは日本のみならず海外でも愛されるブランドへと成長しています。そして2014年には焼きたてシュークリーム専門店『CROQUANT CHOU ZAKUZAKU(クロッカンシュー ザクザク)』、2016年には焼きたてアップルパイ専門店『RINGO(リンゴ)』をオープンしました。

その他オンラインでは、写真ケーキを日本全国へお届けする写真ケーキカスタマズサービス『PICT CAKE(ピクト ケーキ)』も運営。1Brand=1Productでおいしさを追求し、その価値を日本から世界へお届けします。





【参考】

※ 年間5万個を売り上げるピクトケーキの姉妹ブランド『クリックオンケーキ』が美味しくなって再登場! - 株式会社BAKE

【関連記事】

※ 「あまおう」が食べ放題に!上野の和食ビュッフェに苺メニューが11種登場

※ 1月限定!「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の和スイーツ

※ 10分で完成。「引き算メイク」で洗練された大人女子に…

※ みずみずしく潤う髪へ。自然素材にこだわった「エコ ナチュラル」なシャンプーに注目

※ 誰よりも愛される…♡「恋コスメ」でつくるモテモテ幸せフェイス[PR]