今年も、待ちに待った苺の季節が到来! 甘酸っぱい苺を使ったスイーツは、酸味と甘みのバランスが絶妙で、いくつでも食べられてしまいますよね♡

そこで今回は、上質な苺を厳選して作られたスイーツが堪能できる、ホテルのラグジュアリーなスイーツブッフェをご紹介。

味はもちろん、雰囲気にもこだわった個性あふれるスイーツブッフェにぜひ足を運んでみて♡

「オトナ苺ブッフェ」@コンラッド東京

オールデイダイニング「セリーズ」で金曜・週末限定で開催されているのは、オトナエレガントな苺スイーツ&セイボリーが集結する「オトナ苺ブッフェ」。

コンラッド

アルゼンチン出身の女性シェフ、副総料理長のガブリエラ・ゴメス氏が監修するスイーツやセイボリーは、女性ならではの細やかな感性が光る、エレガントで独創的な魅力にあふれています。

注目は、フランスに春の訪れを告げる苺のケーキと言われる「フレジエ」。濃厚なクリーム「ムースリーヌ」に洋酒キルシュの香りがほんのりただよう華やかなテイストは、口に運んだ瞬間に春を先取りしたような気分になってしまいそう♪ 優しい甘さが愛らしい苺スイーツをはじめ、セイボリーにはフォアグラのコンポートをあしらったフィンガーサンドなど、シャンパーニュと合わせたいセイボリーも揃います。1,000円追加すればグラスシャンパーニュが楽しめるので、ちょっぴり贅沢な女子会にはぴったりですね♡

ロンネフェルト社のティーセレクションとともに、優雅なティータイムを満喫して。

週末限定「オトナ苺ブッフェ」

場所:コンラッド東京28階 オールデイダイニング「セリーズ」

期間:開催中〜4月16日(日) ※2月までの土・日・祝日は完売しました。

時間:15:00〜17:00

料金:1名 4,000円/5,000円(ソムリエセレクトのグラスシャンパーニュ付き) ※税・サービス料15%別

予約・問い合わせ:公式サイト、03-6388-8745

「シルク・ドゥ・フレーズ」@ヒルトン東京

毎回、コンセプチュアルなスイーツブッフェで注目を浴びる「マーブルラウンジ」。毎年恒例の「ストロベリーデザートフェア」が、今年も開催中!

「シルク・ドゥ・フレーズ」と題した今回のフェアでは、サーカスや移動遊園地のワクワク感をラウンジ全体で表現するとともに、ポップなストロベリーデザート約30種がブッフェ台にずらり! 版画家・西脇光重氏によるオリジナルアート作品のほか、今にも動き出しそうなメリーゴーランドや観覧車のディスプレーが大人の遊び心をくすぐります。

まるでサーカステントのようなデコレーションの「ストロベリーショートケーキ」、ピエロの鼻を表現したシュークリームなど、ユニークなデザートに目も舌も奪われてしまうこと間違いなし♡

デザートに加えてサンドイッチやパスタなどの軽食も日替わりで登場するので、遅めのランチとしても使えるのが嬉しいですね。思いっきりお腹を空かせて集合したい!

「Cirque de Fraise」ストロベリーデザートフェア

場所:ヒルトン東京1階 「マーブルラウンジ」

期間:開催中〜5月中旬

時間:14:30〜17:30

料金:1名 3,800円/土・日・祝日3,920円 ※税・サービス料13%別

予約・問い合わせ:公式サイト

「ラブ・ストロベリー」@セント レジス ホテル 大阪

苺好きなら、今すぐ大阪へ飛んでいきたい…!

そう願わずにはいられないほどの苺尽くしが堪能できるスイーツブッフェが、フレンチビストロ「ル ドール」で開催中の「LOVE STRAWBERRY」です。

セントレジス

苺を主役にしたデザートやお料理など、「LOVE」がテーマの苺メニューがなんと約50種類もラインナップ。「苺のウエルカムドリンク」が提供されるのも、セント レジスならではのおもてなし。

スイーツだけでなく、サラダやサンドイッチ、グリル料理などユニークな苺料理も充実しているので、甘いものが苦手な男性とのデートにもオススメです♡ さらに、新鮮なブランド国産苺3種も食べ放題というのだから、もう苺好きにはたまりません!

赤が基調のディスプレイや愛の音楽"シャンソン"が流れるロマンチックな店内には、「LOVE」を表現したオブジェも。SNS映えしそうなフォトスポットが随所にちりばめられているのもポイントです。

フリーフローで楽しめる、ロンネフェルト社製の紅茶やオリジナルの苺ドリンクとともに、真っ赤なLOVEに包まれた甘いひとときを堪能して。

「LOVE STRAWBERRY」

場所:セント レジス ホテル 大阪 1〜2F フレンチビストロ「ル ドール」

期間:開催中〜5月31日(水)

時間:15:00〜17:00

料金:1名 5,800円/4〜12歳 2,900円 ※税・サービス料込み

予約: 06-6258-3333  公式サイト