2016年のヒットしたものといえば?〜話題になったオーガニック食品まとめ〜その1

写真拡大

今注目の「オーガニック食品」、美容と健康のためにどんどん毎日の生活に取り入れたいですよね。2016年話題になったお店やヒット商品はご存知ですか?総まとめしてみました!

オーガニックスーパー Bio c’ Bon (ビオセボン)日本初上陸!


ビオセボンは、2008年にパリで創業された、ヨーロッパで100店舗以上を展開するビオ・スーパーマーケットです。

12月には日本で第1号店となる「Bio c’ Bon 麻布十番店」がオープンしました!

「環境にやさしい買い物スタイル」となる有機野菜の量り売りやドライフルーツなどの量り売りバルクコーナー、本場フランスからのチーズやワインなどの直輸入品に加え、日本においては日常生活で必要な豆腐や納豆なども品揃えしています。


話題のビオセボン、もう行った方も多いのではないでしょうか?
オーガニック食品は体の中からキレイにしてくれそうですよね。
まだ行ったことがない方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

Bio c’ Bon

「コールドプレスジュース」専門店・取扱店が増加!

おはようございます😃本日は、休まず営業しております💕皆様の、ご来店スタッフ一同心よりお待ちしております🎶 . B.up Cleansing Juicery ビーアップ クレンジングジューサリー 〒550-0003 大阪市西区京町堀1-15-9 リンクハウス京町堀1F [地下鉄最寄り出口]本町駅28番出口 /肥後橋駅7番出口/阿波座駅1番出口 (なにわ筋から京町堀を東に入り50メートル北側です) TEL: 06-6441-9009 http://bup-cleansing.com 営業時間 8:30〜1900 ♡1月の定休日のお知らせ♡ 1月16日【月】23日【月】30日【月】 . #bup #coldpressedjuice #rawjuice #juicecleanse #cleansejuice #juicelife #コールドプレスジュース #ロージュース #ジュースライフ #靭公園 #京町堀 #オリジタンブラー #ジュースクレンズ #大阪 #ダイエット #デトックス #関ジャニ #クレンズダイエット #ウィートグラス #ジュースクレンズダイエット #バレエ #飯島望未 #coldpressjuice #ゴールドプレスジュース #ダイエット #安田章大 #丸山隆平 #本町 #中之島#moffyphotostudio

A photo posted by Cleansing Bup (@b.up_cj) on


コールドプレスジュースとは、スロージューサーと呼ばれる低速回転のジューサーで材料に熱を加えず(コールド)、強い圧力をかけてすりつぶして(プレス)搾ったジュースのことをいいます。

欧米の流行から少し遅れて、日本でもコールドプレスジュースブームが到来し、ジュース専門店、オーガニックコスメショップに併設されたジュースバーなど、取扱い店舗が急増しました。

Two happy women drinking vegetable smoothie after fitness running workout on stadium. Fitness and healthy lifestyle concept

また、海外のモデル、ハリウッドセレブの間でも人気の「ジュースクレンズ」を美容や健康のために取り入れる女性も多くいます。
家庭用のジューサーも低速で圧縮搾りタイプのものが続々登場しているので、お家でも簡単にコールドプレスジュースにチャレンジできますね。

Bean to bar ブーム! オーガニックチョコレートも多種多様に


世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れるところから焙煎、チョコレートになるまで、製造工程を一貫して行う、bean to bar(ビーントゥーバー)がブームに。

カカオ生産地の児童労働の問題等、チョコレートの裏側にある問題がここ数年メディアなどでも取り上げられることが多く、ここ数年フェアトレードチョコレートの市場は拡大しています。

ミニマルさん×アフタヌーンティーさん 紅茶のペアリングセット。 * 期限間近にやっと開封。 【ベリーライク】ニカラグア産オパイヨカカオ60%。ミルクブレンド ラズベリーのような風味から爽やかな果実感と、ミルクのコクがまじりあい、渋みが少し感じられる。紅茶を含むとチョコレートにポーションでも入っていたかのようにミルクティーの香りと甘みに。 * 【セイボリー】ガーナ+トリニダード67% 森林の香り。後半は檜を感じさせる香りでとてもリラックス。紅茶を含むと、スパイシーさが際立つ風味に。 * 【ナッティー】ハイチ産61% 白い花を思わせるフローラルな香りがはじめに。溶けていくにつれアーモンドミルクやライスミルクのような柔らかな甘みに。 紅茶を含むと、前の二つと違い、紅茶の渋みがより感じられるような気がしました。 * #ミニマル#minimal#ミニマルチョコレート#minimalchocolate#ビーントゥバー#bean tobar#チョコレート#chocolate#アフタヌーンティー#afternoontea#タブレットチョコレート * 明日はゆっくり出来そうもないので、もしかするとちゃんといただけるチョコレートは今日で最後かな。。良いお年をお迎え下さいませ。

A photo posted by yuka (@moka108) on


これに伴いオーガニックチョコレートのラインナップも充実。
様々な国やブランドの製品が年々増え、高カカオチョコや、VEGAN、RAW、など、多種多様になりました。

おやつをオーガニック食品に変えるなど、ぜひ毎日の生活に取り入れてみてくださいね。