トースターですぐできる!「白菜とお餅の重ね焼き」の作り方

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強い火力で調理してくれるトースター。著者宅ではかなり活用度が高いです。コンロを使わず料理できるので、メインに副菜に大活躍ですよ。今回は、トースターですぐできる、「白菜とお餅の重ね焼き」の作り方をご紹介します。

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■ 材料(1人分)

・白菜・・・2枚ほど
・お餅・・・2個
・めんつゆ(3倍濃縮)・・・大2
・バター・・・大1

■ 作り方(調理時間:10分)

◎ STEP1:食材をカットする

白菜は大きめのざく切りにします。お餅は半分にカットしておきます。

◎ STEP2:レンジで加熱する

耐熱皿に白菜を入れて軽くラップし、600Wの電子レンジで1分加熱します。その間に、お餅の上にバターをのせておきます。

◎ STEP3:焼く

加熱した白菜にめんつゆをかけ、かるく混ぜ合わせておきます。白菜の上にお餅をのせ、1000Wのトースターで5分焼きます。

◎ STEP4:完成

お餅の表面に焦げ目がついて、中までやわらかくなっていたら完成です。

■ 作り方のコツ

白菜は最初に短時間レンジにかけて火を通しておきます。こうすると固い芯の部分も美味しく食べることができます。

■ さいごに

今回は一人ランチ用として作りました。レンジとトースターのみで10分もあればできてしまうお手軽メニューです。お餅をめんつゆに浸しながら召し上がってくださいね。

(image by 筆者)
(著:nanapiユーザー・わんことこいぬ)