第11代横綱:不知火光右衛門 「不知火の土俵入り黒酢の酢豚」

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日々うまいものの情報をお届けしている「うまいめし」編集部。
今回は相撲ファン必見&必食!なフェアのご紹介です。

【全メニュー写真を見る】写真だけでどの横綱か当てられたら、相当なマニアですね!

JR東京駅構内(改札外)レストラン街「北町ダイニング」(グラングルメ2F)で、大相撲の初場所初日の1月8日(日)から2月28日(火)の期間、グルメフェア『はっきよい!江戸の横綱めし』が開催されます。

歴代の名横綱(のメニュー)が勢ぞろい!

こちらのフェアは、江戸時代の横綱12力士のエピソードや体格などに着想を得たユニークなメニューを味わえるというもの。

例えば、<2m50cmを超える長身だったとされる伝説の初代横綱“明石志賀之助”を特大肉でイメージ><土俵入りの不知火型の考案者と言われている11代横綱“不知火光右衛門”の土俵入りを表現>など。これはかなりチャレンジングかつエキサイティングな試み! 相撲ファンであれば、その再現度を確かめてみたくなりますよね。

気になるメニューは下記の通り。

メニュー紹介

初代横綱:明石志賀之助
「4本柱特盛肉のプレート」
価格:3,542円(税込)
店舗:オールドステーション
限定:1日10食
江戸の横綱で最大巨漢を誇る初代横綱を牛、豚、鶏羊のステーキで表現。
※提供時間:平日15 時〜、土日11時〜

第2代横綱:綾川五郎次
「みんなニコハイボール」
価格:1,317円(税込)
店舗:オールドステション
笑顔を絶やさず愛れた綾川のようにみんなをニッコリさせる1リットル入り。

第3代横綱:丸山権太左衛門
「こぶ入り厚焼き玉子」
価格:580円(税込)
店舗:いろり庵
限定:1日20食
頭頂に大きなこぶがあったという逸話にかけてこんぶをたっぷりと使用。
※提供時間:15時〜

第4代横綱:谷風梶之助
「牛すじちゃんこ丼」
価格:630円(税込)(プラス250円でミニうどん付)
店舗:華祭
限定:1日9食
横綱の強さを牛すじで表現。江戸時代一の連勝記録63勝にちなんだ特別価格でご提供します。
※提供時間:11時〜14時半

第5代横綱:小野川喜三郎
「〆の横綱力うどん」
価格:800円(税込)
店舗:華祭
限定:1日10食
ライバル谷風の記録を止めた小野川を、〆の力うどんで表現しました。
※提供時間:11時〜14時半

第6代横綱:阿武松緑之助
「秘技 秘伝山廃 雪の茅舎 阿武松ラベル」
価格:グラス950円(税込)
店舗:本家あべや
義理堅く、情に厚い阿武松をイメージした日本酒を限定販売いたします。

第7代横綱:稲妻雷五郎
「稲妻はたはたと比内地鶏ちゃんこ」
価格: 1人前 2,592円(税込)
店舗:本家あべや
魚へんに「雷」と書くはたはたを雷五郎になぞらえ、味わい深く仕立てました。
※提供時間:16時〜

第8代横綱:不知火諾右衛門
「8代横綱不知火由来の三県地酒飲み比べ」
価格:950円(税込)
店舗:いろり庵 店舗:いろり庵
限定: 1日 24 セット セット
不知火にゆかりのある三県の地酒(大阪、島根、熊本)を飲み比べできるセット。

第9代横綱:秀の山雷五郎
「特大麻辣餃子ちゃんこ鍋」
価格:2,138 円(税込)
店舗:東京屋台
限定:1 日3食
小兵ながらも闘志あふれた姿を麻辣餃子にたとえ、大きな鍋にたっぷりと入れました。
※提供時間:14時〜

第10代横綱:雲龍久吉
「『雲龍』の八角塩焼き」
価格:1,296 円(税込)
店舗:七代目 卯兵衛
限定:1日5食
雲龍型の土俵入りをイメージして、龍のような八角を香ばしく焼き上げました。
※提供時間:17時〜

第11代横綱:不知火光右衛門
「不知火の土俵入り黒酢の酢豚」
価格:959円(税込)
店舗:東京屋台
限定:1日5食
土俵に見立てた肩ロースの上で不知火型の土俵入りをする姿を表現しました。
※提供時間:14時〜

第12代横綱:陣幕久五郎
「『負けず屋』陣幕の黒炭トンカツ」
価格:1,382 円(税込)
店舗:七代目 卯兵衛
限定:1日10食
めったに負けない横綱にあやかった竹炭の色と風味がアクセントのトンカツ。
※提供時間:17 時〜

うーん、素人目にはどれもすごいマニアック! このメニューを通じて江戸の力士のみなさんに思いを馳せてみるのもよいですねえ。

さらに北町ダイニングでは、横綱と行司の顔出しパネルと、歴代の横綱が描かれたボードが登場。またフェア期間中に「はっきよい!江戸の横綱めし」を購入すると、「江戸の横綱カード」を先着でプレゼントと、お楽しみも盛りだくさん!

※なくなり次第終了。購入した各メニューのモチーフとなった横綱のカードをプレゼント(全12種)

フェア開催期間は、2017年1月8日(日)〜2月28日(火)まで。気になる人は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

【JR 東京駅構内レストランゾーン「北町ダイニング」】
所 在 地 : 東京都千代田区丸の内1丁目9番1号 JR 東京駅構内 グラングルメ2 階
営業時間 : 平日 11:00〜23:00 土日祝 11:00〜22:00)

※2017年1月6日時点の情報です。商品名・価格・内容は変更となる可能性がございます。税込価格は、単品注文時の価格となっております。