阪急梅田本店で発売される新商品「クリスピーシュー ストロベリー」(270円)

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麦の穂は、阪急百貨店とコラボレートして、阪急うめだ本店 地下1階洋菓子売場のシュークリーム専門店「beard papa Grande」(ビアードパパ グランデ)にて2017年1月2日(月)よりマンスリー商品「クリスピーシュー ストロベリー」(270円)を発売する。

【写真を見る】薄く伸ばした生地を何層にも重ねて作る、手間ひまかけたクロワッサン生地は絶品

「クリスピーシュー ストロベリー」は、独自製法のシュー皮に、イチゴ果肉入りのクリームをとじ込めたシュークリームで、濃厚なクリームとイチゴの甘酸っぱさの絶妙なバランスが特徴。クリスピーシューのためにビアードパパが新たに開発したシュー生地を、クロワッサン生地で包み込んで焼き上げた一品だ。

イチゴ果肉入りクリームがたっぷりと入った見た目も華やかな「クリスピーシュー ストロベリー」は、お正月にもぴったり。近くにお住まいの方はぜひ足を運んでみてほしい。【ウォーカープラス編集部/本村友里】