マンダリンオリエンタル東京のバレンタイン、″花″がテーマのアフタヌーンティーやカクテル
マンダリン オリエンタル 東京で、バレンタインに向けた限定メニューやアフタヌーンティーなどを提供する「Flowers by マンダリン オリエンタル 東京」が開催。期間は2017年2月1日(水)から3月15日(水)まで。
“Flowers”をテーマに、花を取り入れた食事メニューやカクテル、スイーツなどを展開する。同時期に日本橋三井ホールで開催される花のデジタルアート展『FLOWERS by NAKED 2017』と共に楽しむことができそうだ。
10年連続で「ミシュランガイド東京」の一つ星を得ているフレンチ料理「シグネチャー」では、梅と桜が香る平目のカルパッチョや、白いメレンゲにハイビスカスとシャンパンのソースを合わせたデザートなどが楽しめる。限定メニューは、前菜とメイン、デザートの3種類。アラカルトまたはコースで提供される。
カクテル「エリクシール」「マンダリンバー」では、花と媚薬をイメージしたカクテル「エリクシール」が登場。試験管に入れられた2つの媚薬をミックスするようにして、1つのカクテルが生み出される。ドライアイスの上に様々な花をあしらい、まるで雲の上のお花畑のようなカクテルに。
「フラワーアフタヌーンティー」38階「オリエンタルラウンジ」では、花を取り入れたデザートや軽食メニューを堪能できる「フラワーアフタヌーンティー」が開催される。サンドイッチにはミモザやガーデンフラワーがトッピングされ、一口サイズのケーキ、プティフールには、エルダーフラワーやラベンダー、オレンジフラワーといった花々を取り入れた。
また、1階の「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」では花をテーマにしたチョコレートやマカロンなどのスイーツが販売される。
概要Flowers by マンダリン オリエンタル 東京
期間：2017年2月1日(水)から3月15日(水)
場所：マンダリン オリエンタル 東京
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
■37階 フレンチファインダイニング「シグネチャー」
時間：ランチ 11:30〜14:30 / ディナー 18:00〜22:00
料金：
・アラカルト：前菜「平目のカルパッチョとアロエのジュレ 梅干しのクリーム ミモザと桜の花」 6,500円、メイン「サフランのリゾット アンディーブのキャラメリゼ ビーツのエミルション」 7,500円、デザート「イル フロッタント ハイビスカスとシャンパーニュのクレームアングレーズバッカラ マンテカート」 2,500円
・コース：ランチ 12,000円、ディナー 20,000円
※税・サービス料別
■37階 「マンダリンバー」
時間：11:30〜26:00
料金：カクテル「エリクシール」 3,000円 ※税・サービス料別
■38階「オリエンタルラウンジ」
時間：アフタヌーンティー 12:00〜17:30
料金：「フラワーアフタヌーンティー」 平日 4,200円/土日祝 4,800円 ※税・サービス料別
【問い合わせ・予約】
マンダリン オリエンタル 東京
TEL： 0120-806-823 （レストラン総合予約）
[写真付きで読む]マンダリンオリエンタル東京のバレンタイン、"花"がテーマのアフタヌーンティーやカクテル
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