たっぷりマンゴーのふわとろパンケーキ

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あきんどスシローは、パンケーキ専門店「VERY FANCY(ベリーファンシー)」監修のスイーツ「たっぷりマンゴーのふわとろパンケーキ」を、2016年12月21日から全国のスシローで発売した。

11月に販売した「苺のふわとろパンケーキ」に続く第2弾。

生地にリコッタチーズとメレンゲを練り込んでいるため、やさしいコクとふわふわの食感を楽しめるという。トッピングにマンゴーソースと練乳をかけ、カットしたフローズンマンゴーをぜいたくに使用した。さらにヨーグルトバニラムースを加え、甘みと酸味が絶妙にマッチした仕上がりだという。

価格は280円(税抜、一部店舗を除く)。なくなり次第終了。